Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3149836

Опыт работы

Метрдотель

с 03.2016 по наст. время (8 лет 2 месяца)
ООО "Гостиница "Севастополь" и СПА", ресторан "Севастополь", Севастополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обеспечение эффективного и культурного обслуживания
посетителей ресторана, создание для них комфортных условий. Осуществление контроля за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин и т.д.
Обеспечение чистоты и порядка в зале.
Контроль соблюдения работниками предприятия трудовой и
производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники.
Планирование и контроль рабочего времени сотрудников.
Планирование и контроль необходимого запаса ресторанного белья, посуды, приборов и аксессуаров.
Контроль подготовки к работе зала ресторана и подсобных помещений.
Контроль приема заказов официантами от посетителей.
Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных
ситуаций.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным
обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих
организационно-технических мероприятий.
Принятие заказов и разработка плана проведения и
обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
Информирование руководства об имеющихся недостатках в
обслуживании посетителей, принятие мер к ликвидации этих недостатков.

Администратор

с 11.2015 по 03.2016 (4 месяца)
ООО Золотой якорь, Севастополь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча посетителей;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);работа с документацией, отчеты, инвентаризации;разрешение конфликтных ситуаций;организация и проведение банкетов;ведение и учет кассы;выполнение служебных поручений руководителя.

Кассир, помощник администратора

с 05.2014 по 11.2015 (1 год 6 месяцев)
ООО Центринвест, Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека покупателю, используя в работе контрольно- кассовую машину.
Передача в соответствии с установленным порядком денежных средств в бухгалтерию компании. Составление кассовой отчетности.
Обеспечение эффективного и культурного обслуживания посетителей ресторана, создание для них комфортных условий.Встреча гостей.Сопровождение гостей к столику, подача меню.Управление вниманием клиента в начальный момент нахождения в ресторане и далее при необходимости. Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест.Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.Осуществление контроля за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. Обеспечение поддержания чистоты и порядка в зале.Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий. Информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации.Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.

Кассир

с 06.2013 по 10.2013 (4 месяца)
ЧП "И.В.Э." Массандровский пляж, Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека покупателю, используя в работе контрольно- кассовую машину.
Передача в соответствии с установленным порядком денежных средств в бухгалтерию компании. Составление кассовой отчетности.

Официант

с 02.2013 по 06.2013 (4 месяца)
кафе "Папа Карло", Днепропетровск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка столов.Своевременная замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.Принятие заказа от посетителей, помощь посетителям в выборе блюд и напитков.Контроль своевременности приготовления и товарный вид блюда перед подачей на стол.Подача заказанных блюд. Расчет посетителей. Поддержание чистоты в зале

Торговый представитель в направлениях VIP и розница

с 10.2012 по 02.2013 (4 месяца)
СУНП Марком, Севастополь (Продажи, дистрибьюция)

Сбор заказов. Выполнение задач по увеличению видимости, доступности и узнаваемости брендов компании. Построение оптимальных продаж и взаимоотношений со своими клиентами. Разработка оптимальной экспозиции и товарных запасов в торговых точках. Контроль доставки товара. Поиск новых клиентов. Ведение переговоров. Отслеживание дебиторской задолженности. Контроль за соблюдением корпоративных блоков. Ведение отчётной документации

Кассир, помощник бармена

с 06.2012 по 09.2012 (3 месяца)
ЧП Калинин, ресторан "Елена", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Занесение заказа в компьютер и печать заявок на кухню и бар.
Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека, используя в работе контрольно- кассовую машину. Ведение кассовой отчетности
Передача, в соответствии с установленным порядком, денежных средств в бухгалтерию.
Помощь бармену во время банкетов и большой загруженности заведения

Кассир

с 06.2011 по 10.2011 (4 месяца)
ЧП Калинин, ресторан "Елена", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Занесение заказа в компьютер и печать заявок на кухню и бар.
Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека, используя в работе контрольно- кассовую машину. Ведение кассовой отчетности
Передача, в соответствии с установленным порядком, денежных средств в бухгалтерию.

Кассир

с 03.2011 по 06.2011 (3 месяца)
НК "Зефир", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Занесение заказа бара в терминал R-keeper, котороль за выполнением заказов по бару.Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека, используя в работе контрольно- кассовую машину. Ведение кассовой документации.
Передача, в соответствии с установленным порядком, денежных средств в бухгалтерию.

Кассир

с 07.2009 по 03.2011 (1 год 8 месяцев)
ЧП Махнева, пиццерия "Mama Mia", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

Занесение заказа в компьютер и печать заявок на кухню и бар.
Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с выдачей чека покупателю, используя в работе контрольно- кассовую машину. Выдача заработной платы персоналу.Ведение кассовой документации. Передача, в соответствии с установленным порядком, денежных средств в бухгалтерию.

Продавец-консультант

с 06.2008 по 09.2008 (3 месяца)
Бутик женской одежды "Glamour", Запорожье (Продажи)

Расстановка и пополнение ассортимента товара. Обеспечение сохранности товара в торговом зале. Помощь покупателям при выборе товара. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товара. Приемка и расстановка принятого товара.Введение отчетности

Образование

Севастопольский Государственный Университет

Институт финансов, экономики и управления, Финансы и кредит, Севастополь
Высшее, с 2014 по 2015 (1 год 1 месяц)

Магистр

Ялтинский Университет Менеджмента

Ф-т Экономики, Финансы и Кредит, Ялта
Неоконченное высшее, с 2007 по 2012 (4 года 9 месяцев)

Бакалавр

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы оператора компьютерного набора

2006 - 2007

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Считаю себя перспективным, начинающим специалистом, который может быть полезным и востребованным для компании. Обладаю для этого всеми необходимыми качествами: лояльность и соблюдение интересов компании, терпение, усидчивость, стремление к достижению поставленных целей, надежность. Ответственно отношусь к служебным обязанностям, всегда приду на помощь коллегам и навстречу руководителю. Готова вложить свои усилия в компанию, которая так же лояльно относится к своим специалистам и готова вкладываться в их развитие. Я предпочитаю долгое и плодотворное сотрудничество.