Наталія
Завідувач лабораторії, 40 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 51 год
- Город проживания:
- Одесса
- Готов работать:
- Ивано-Франковск, Киев, Львов, Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3301037
Опыт работы
Начальник лабораторії
с 08.2001 по наст. время
(22 года 8 месяцев)
Вітмарк-Україна ООО, Одеса (Харчова промисловість)
1. Організація ефективної діяльності виробничої лабораторії. Підготовка внутрішньої документації для проведення атестації лабораторії. Актуалізація нормативної бази. Впровадження сучасних засобів і методів вимірювань.
2. Організація процесів вхідного контролю сировини і матеріалів, в т.ч. за показниками безпеки. Випробування нових зразків продукції. Оцінка якості матеріалів на етапі узгодження тендерних закупівель.
3. Організація лабораторного контролю на всіх стадіях технологічних процесів асептичного виробництва соків, напоїв, молочних продуктів, консервів дитячого харчування.
4. Розробка і впровадження плану мікробіологічних досліджень об'єктів навколишнього середовища з метою своєчасного моніторингу та розробки КД, аналіз отриманих результатів. Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм на підприємстві, ведення документації про підтвердження етапів мікробіологічного контролю.
5. Контроль технологічних режимів виробництва. Вивчення та впровадження нових технологій.
6. Розгляд та аналіз рекламацій щодо якості та безпеки продукції. Розробка програми з управління невідповідною продукцією.
7. Тестування програми простежуваності і відкликання.
8. Документування інформації про валідації значущих ризиків. Розробка специфікацій на сировину і матеріали, узгодження договорів. Розробка програми НАССР.
9. Розробка методик і інструкцій з поточного контролю виробництва, періодичний перегляд і оновлення.
Фахівець з якості,мікробіолог
с 04.1992 по 08.2001
(9 лет 4 месяца)
Консервний завод дитячого харчування, Одеса (Харчова промисловість)
Образование
ТТПП
Технологія консервування, Тирасполь
Среднее специальное, с 1988 по 1992 (4 года)
диплом з відзнакою
Дополнительное образование и сертификаты
Схема сертифікації FSSC 22000 v.5.1. Курс внутрішніх аудиторів. Вимоги стандарту ISO19011:2018
2023, 3 дні
Аналіз ризиків та система менеджменту якості згідно з новою версією 17025 (ql.org.ua)
2021, 8 годин
Курси підвищення кваліфікації для завідуючих мікробіологічних лабораторій
2019, 3 тижні
Дополнительная информация
Аналітичний склад розуму, високий рівень відповідальності, вміння самостійно приймати рішення, ініціативність, прагнення до освоєння нових професійних знань.
Другие резюме этого кандидата
25 000 грн
Черноморск, Одесса
Среднее специальное образование · Полная занятость
- Начальник лабораторії, Вітмарк-Україна, СП, ТОВ, 22 года 8 месяцев
Похожие кандидаты
Начальник, заведующий лабораторией
20000 грн, Киев
Заведующий лабораторией, химик, лаборант
5000 грн, Киев
Завідувач лабораторії
Киев, Буча