Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/334202

Опыт работы

Шеф повар

с 07.2015 по наст. время (8 лет 10 месяцев)
FM Group TARANTINO family, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф, повар

с 09.2014 по наст. время (9 лет 8 месяцев)
Ресторан "Frau Rosa", Киев (Сфера услуг)

Директор, администратор

с 06.2012 по 10.2013 (1 год 4 месяца)
ресторан "Оливр Твист" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

с 04.2009 по 04.2012 (3 года)
ресторан "El Fuego" (Неаполь, Италия), Неаполь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

с 01.2008 по 03.2009 (1 год 2 месяца)
Боулинг-клуб "Джамбо", Киев (Услуги для населения и бизнеса)

Администратор

с 12.2006 по 01.2008 (1 год 1 месяц)
РК"Эскалибур", Киев (Услуги для населения и бизнеса)

Работа с клиентами, работа с персоналом ( составление графиков выхода на работу, сан.книжки, организация работы...), ведение первичной документации.

Администратор

с 08.2004 по 12.2007 (3 года 4 месяца)
ООО "Фастфуд Украина", Киев (кафе (общепит))

Работа с клиентами и персоналом, закрытие/открытие смены, чистота в зале и в подсобных помещениях, составление графиков и контроль выхода на работу персонала, ведение первичной документации, инкассация, переучеты.

Официант, администратор

с 10.1997 по 04.2000 (2 года 6 месяцев)
ООО "Зустрич", Умань (кафе (общепит))

Инкассация, ведение первичной документации, составление графиков выхода на работу персонала, закр./откр. смены, переучеты, инвентаризация.

Образование

Уманская сельхоз академия

Инженер-технолог., Умань
Высшее, с 1997 по 2002 (4 года 11 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

Итальянский — средний

Дополнительная информация

Коммуникабельная, общительная, целеустремленная, пунктуальная, обязательная. Навыки работы с системами R-keeper, D2, Profit. Ведение документации. Инвентаризация, переучет. Работа с технологическими картами и их составление. Опыт работы в общепите более 10 лет. В браке не состою, детей нет. Водительское удостоверение кат.В.