Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3679512

Опыт работы

Менеджер ресторана (супервайзер )

с 10.2019 по 05.2020 (7 месяцев)
Mastro’s (USA), Riyadh Саудовская Аравия (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подбор персонала,обучение персонала,поставки .Кассовая дисциплина .Учет и инвентаризация .Финансовые отчеты.

Бар менеджер

с 03.2019 по 09.2019 (6 месяцев)
Bulldozer group, Jeddah Саудовская Аравия (Гостинично-ресторанный бизнес)

Подбор персонала.Полное обеспечение бара,поставщики,барная карта,обучение персонала ,кассовая дисциплина,работа с гостями ,работа с «Королевской семьей »

Менеждер ресторана

с 03.2016 по 10.2016 (7 месяцев)
Firstline Group, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Менеджер по продажам

с 01.2016 по наст. время (8 лет 3 месяца)
Coffebox, Харків (Продажа кофе,оборудования)

Подбор персонала,обучение персонала

Менеджер по продажам

с 07.2012 по 06.2014 (1 год 11 месяцев)
Асканья Фуд Сервис, Харьков (Продажа кофе,кофейного оборудования,чай и сопутствующих товаров)

Образование

ХАДИ

Автоматические системы управления, Харьков
Высшее, с 2009 по 2015 (5 лет 5 месяцев)

Дополнительная информация

Профессиональные навыки и знания:
Подбор персонала
Обучение персонала
•Приготовление и составление разнообразных коктейлей(алкогольных,безалкогольных,фруктовых )
•Разработка и приготовление уникальных коктейлей на основе кофе
•Отличное знание кофейного оборудования(кофе-машины,гриндера и т.д.)
•Работа с поставщиками(составление заказов,контроль качества продукции)
•контроль ведения документов, договоров, доп. соглашений с поставщиками
•отличное знание программы “R-Keeper”
•отличное знание кассового аппарата и соответствующей документации
•обучение персонала(официантов)
•контроль работы официантов
•учет барной продукции инвентаризация

Опыт работы:
C 27 марта 2008 по 1 мая 2010: бариста-адмистратор сети кофеен” Кофеин”
С 19 ноября 2007 по 20 марта 2008: администратор кафе” Наполеон”
С 5 февраля 2006 по 18 ноября 2007: бармен кафе” Наполеон”
С 2 августа 2005 по 3 февраля 2006: бармен “ Fashion cafe “
С 24 сентября 2004 по 12 июля 2005: бармен-бариста кофейни “Impresso”
C 5 января 2004 по 1 сентября 2004: бармен-касир киноцентра ”Poznan”
С 18 июня 2003 по 9 ноября 2003: рекламное агенство ”Pulse”(проведение
рекламных акций с такими компаниями,как, Procter & Gamble ,Philip Morris,British American Tobacco)
Дополнительные сведения:
Финалист чемпионата бариста Украины( 6-th Ukrainian Barista Championship & 2nd Latte-Art )
Учасник чемпионата кофе-алкоголь (3rd Ukrainian Coffee in Good Spirits Championship )
Знание иностранных языков: английский –выше среднего