Владимир
Сушист
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 31 год
- Город:
- Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3727544
Опыт работы
Сушист
с 03.2020 по 01.2021
(10 месяцев)
Ninja Sushi, Одесса (Транспорт, логистика)
Сушист
с 05.2019 по 01.2020
(8 месяцев)
Суши Фан, Одесса (Сфера обслуживания)
Шэф повар
с 12.2017 по 05.2019
(1 год 5 месяцев)
Da Vinci, Одесса (Транспорт, логистика)
Разработка и составления меню и калькуляционных карт
Контроль качества продукции
Набор и обучения персонала
Составления закупки
Подбор поставщиков
Сушист универсал
с 09.2017 по 10.2017
(1 месяц)
Суши сет, Одесса (Сфера обслуживания)
Повар гор.цеха
с 08.2017 по 09.2017
(1 месяц)
Вилки палки, Одесса (Сфера обслуживания)
Сушист
с 11.2016 по 02.2017
(3 месяца)
Luna, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Сушист
с 09.2016 по 12.2016
(3 месяца)
Рикша, Одесса (Сфера обслуживания)
Приготовления: риса. роллов. заготовок
Су-шэф
с 05.2016 по 09.2016
(4 месяца)
Золотой Берег, Одесса (Сфера обслуживания)
приготовления заготовок
варка: соусов. заправки. риса
разборка рыбы
приготовления Суши и роллов
приготовления фуршетов
Сушист
с 09.2015 по 12.2015
(3 месяца)
Профитроли, Одесса (Сфера обслуживания)
разборка рыб
приготовления: суши. роллов. гунканы. салаты. супы. лапша.
соуса
составления закупок
Сушист
с 06.2015 по 08.2015
(2 месяца)
Mershal, Одесса (Сфера обслуживания)
разборка рыбы
приготовления суши. роллов. сашими. салаты. супы
приготовления: заправки для риса.соевого соуса. приготовления
риса
Сушист
с 03.2015 по 04.2016
(1 год 1 месяц)
Восточный эспрес, Одесса (Сфера обслуживания)
коррекция меню
составления закупок
приготовления: суши. роллов. сашими. хенд-роллов
поиск поставщиков японской продукции
Сушист
с 03.2015 по 06.2015
(3 месяца)
Osava, Одесса (Сфера обслуживания)
приготовления риса
составления закупок
приготовления: суши. роллов. хенд-роллов
разборка рыбы
приготовления заготовок
Сушист
с 02.2014 по 03.2015
(1 год 1 месяц)
Маэстро шэф, Одесса (Сфера обслуживания)
коррекция меню
составления закупок
приготовления заготовок
приготовления: суши. роллов. супов и лапши
разборка рыбы
Су-шеф
с 11.2012 по 12.2013
(1 год 1 месяц)
Суши Вок, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
контроль качества: продукции, заготовок
обучения персонала
составления закупок
приготовление: суши. роллов. лапши. салатов. супов
Сушист
с 11.2010 по 09.2012
(1 год 10 месяцев)
СушиЯ, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
приготовления: роллов, сашими, хэнд-роллов, гунканы, нигири.
разборка: лосося, угря.
нарезка рыбы: лосось, угорь, тунец, окунь
контроль качества: продукции, заготовок
Образование
ОНАПТ
Технолог пищевой промышленности, Одесса
Неоконченное высшее, с 2012 по 2016 (3 года 9 месяцев)
Дополнительная информация
Знание своей работы
Составления меню и калькуляционных карт
Обучения начинающих суши-повара
Составления закупок
Набор персонала
Поиск поставщиков по Японской продукции
Похожие кандидаты
Повар-универсал, пиццейола, сушист, кондитер, пекарь
Одесса
Сушист
Одесса
Сушист
Одесса
Сушист
Одесса
Сушист
15000 грн, Одесса
Сушист
Одесса, Удаленно