Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3739843

Опыт работы

Вокалист

с 03.2017 по 06.2017 (3 месяца)
Оливье-80, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

с 10.2015 по 08.2016 (10 месяцев)
Ресторан Буржуй, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

-встреча посетителей;
-управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса);
-работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
-организация и проведение банкетов;
-ведение и учет кассы;
-консультация посетителей по вопросам имеющихся услуг, наличием проводимых акций,
бонусных программ и т.д.;
-предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций;

Официант, кассир, администратор

с 11.2006 по 12.2016 (10 лет 1 месяц)
Центральный офис ДонецкСталь, кафе "Трапезная", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Сервировка столов;
- Приём заказа от посетителей, помощь в выборе блюд и напитков;
- Подача заказанных блюд;
- Поддержка чистоты в зале;

- Осуществление операций с денежными средствами;
- Ведение кассовой книги;
- Составление кассовой отчетности;
- Быстрый и корректный расчет покупатей;
- Поддержание чистоты в предкассовой зоне;

- Встреча посетителей;
- Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
-Контроль соблюдений работниками организации трудовой и производственной дисциплины,
правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и
гигиены;
-Обслуживание V.I.P. клиентов, зарубежных гостей и партнеров;
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Выполнение служебных поручений руководителя;

Образование

Донецке профессиональное училище ресторанного сервиса и торговли # 58

Повар, кондитер, Донецк
Среднее специальное, с 2002 по 2004 (1 год 7 месяцев)

С мая - по сентябрь 2003г. Стажировка: ПГТ Кирилловка, ДОЦ "Смена"
С апреля - по ноябрь 2004г. Стажировка: Кафе "Сармат"

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы повышения квалификации официантов

С мая - по июль 2009г

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — начинающий
• Украинский — начинающий
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

-организована, обладаю чувством такта, проявляю уважение, терпимость, интерес к клиентам и их
потребностям;
-ответственно отношусь к поставленным задачам, стрессоустойчива;
-оперативно обучаема с активной жизненной позицией;