Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3844064

Опыт работы

Администратор

с 02.2017 по 06.2017 (4 месяца)
Франс.ya, Днепр (Днепропетровск) (Кофейня -пекарня)

-организация эффективной работы кафе
-руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения)
-контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд и напитков
-контроль сроков реализации готовой продукции
-общение с посетителями
-помощь официантам,продавцам и баристам
-оформление необходимых документов и отчетности.
-подбор персонала
-проведение инвентаризаций
-управление ассортиментом приготавливаемых блюд
-работа с кассой

Старший бариста. Менеджер по закупкам

с 04.2016 по 02.2017 (10 месяцев)
MrBaen, Кривой Рог (Гостинично-ресторанный бизнес)

Знание всех правил приготовления кофе
Всесторонне понимание кофейных смесей:знание сортов кофе ,ароматов ,стран произрастания
Умение балансировать в течение дня помол
Латте-арт
Обслуживание гостей
Контроль работы коллектива
Открытие и закрытие завидения
Прием заказов со всех торговых точек ,закупки ,перемещение продуктов
Контроль списания

Бариста

с 01.2015 по 03.2016 (1 год 2 месяца)
Bar le mok`o, Неаполь (Кафе/ бар)

Приготовление кофе и кофейных напитков ,Приготовление различных алкогольных напитков, Работа и контроль работы кофе- машины. Закрытие заведения .Контроль порядка на рабочем месте Гостеприимство. Обслуживание гостей

Старший кассир в торговле

с 03.2014 по 09.2014 (6 месяцев)
"Potato hause", Кривой Рог (кафе/общепит)

Открытия и закрытие заведения
Учет приходов и списания
Работа с кассовым аппаратом
Работа с деньгами
Составление графика работы коллектива
Работа с коллективом
Организация труда и дисциплины

Образование

Криворожский мед.колледж

Лечебное отделение, Кривой Рог
Среднее специальное, с 2010 по 2014 (3 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы массажа

2016

водительское удостоверение

2015

Курсы администратора ресторана

2017

Знания и навыки

Дополнительная информация

Одно из самых важных моих качеств -коммуникабельность и терпение . Индивидуальный подходит к каждому человеку Доброжелательность и приветливость Ответственность Умение и желание учиться и развиваться .Легко нахожу общий язык с коллективом. С нетерпением жду вашего ответа!