Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3963476

Опыт работы

Администратор

с 01.2020 по наст. время (4 года 4 месяца)
SHASHLIKYAN &SEZAMFOOD, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

с 05.2019 по 12.2020 (1 год 7 месяцев)
Ресторан LaTorre, Прилуки (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант, затем администратор

с 09.2014 по 04.2019 (4 года 7 месяцев)
Паста бар spaghetti, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обязанности официанта.Встреча гостей, приём заказа, сопровождение гостей по меню,открытие ресторана, подготовка рабочих зон, а также залов к работе,обслуживание банкетов,поддержка чистоты в ресторане.Знание барной продукции, винной карты,декантирование вина, а также меню кухни.Открытие и закрытие ресторана, работа с поставщиками, заявки по бару, а также по хоз.товарам, знание кассовой дисциплины,расчёт гостей, следить за порядком в зале, на летней площадке, а также составление графиков,умение решать конфликтные ситуации с гостями. Взаимодействие с поварами прежде всего,поскольку ресторан это один огромный механизм.
Есть навыки оптимизации расходов ресторана.
Работа по стандартам HACCP.

Официант

с 10.2012 по 04.2013 (6 месяцев)
Руккола, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

КТГХ

Ресторанное обслуживание, Киев
Среднее специальное, с 2010 по 2012 (1 год 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

HACCP

4

Знание языков

• Английский — продвинутый
• Украинский — свободно
• Русский — свободно