Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4015228

Опыт работы

Сомелье,снабженец

с 09.2018 по 04.2019 (7 месяцев)
ДП УКРСПИРТ, Киев (Розничная торговля)

Составление алкогольной,табачной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в бутиках сети, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Создание и управление ассортиментной матрицей.Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций. Заключение договоров с поставщиками;
Контроль получения товара по соответствию с документацией;
Контроль оформления документации на получаемые и отправляемые грузы;
Осуществление внеплановых закупок материалов;
Контроль за сохранностью и своевременной доставкой товара;
Проверка состояния груза, замена товара в случае обнаружения брака;
Осуществление повышения эффективности использования материальных ресурсов (снижение затрат на их приобретение, доставку или хранение);
Участие в проведении инвентаризации товара на складах

Солдат

с 09.2016 по 04.2017 (7 месяцев)
101 ОБрОх ГШ ЗСУ, Киев (Охрана, безопасность, оборона)

Служба в ЗСУ
АТО/ООС
Контракт

Солдат

с 03.2015 по 04.2016 (1 год 1 месяц)
40 ОАБр ЗСУ, Первомайск (Николаевская обл.) (Охрана, безопасность, оборона)

Служба в ЗСУ АТО/ООС
4та хвиля мобілізаціі.

Менеджер по закупках, продажам (Алкоголя, Табачных изделий)

с 10.2014 по 03.2015 (5 месяцев)
Ресторан-лаунж-караоке «Solomia», Киев (Сфера обслуживания)

Составление алкогольной,табачной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в ресторане, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Создание и управление ассортиментной матрицей.Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций. Работа в 1 С.Заключение договоров с поставщиками;
Контроль получения товара по соответствию с документацией;
Контроль оформления документации на получаемые и отправляемые грузы;
Осуществление внеплановых закупок материалов;
Контроль за сохранностью и своевременной доставкой товара;
Проверка состояния груза, замена товара в случае обнаружения брака;
Осуществление повышения эффективности использования материальных ресурсов (снижение затрат на их приобретение, доставку или хранение);
Участие в проведении инвентаризации товара на складах;

Менеджер по закупкам, продажам,(Алкоголя, табачных изделий), Сомелье

с 05.2013 по 09.2014 (1 год 4 месяца)
Ресторан «Piccolino», Киев (Сфера обслуживания)

Составление алкогольной,табачной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в ресторане, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Создание и управление ассортиментной матрицей.Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций.

Менеджер по закупкам, продажам,(Алкоголя, табачных изделий), Сомелье

с 11.2012 по 06.2013 (7 месяцев)
Ресторан «Fellini», Киев (Сфера обслуживания)

Составление алкогольной,табачной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в ресторане, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Создание и управление ассортиментной матрицей.Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций.

Менеджер по закупкам, продажам (Алкоголя, Табачных изделий, продуктов питания)

с 11.2011 по 07.2012 (8 месяцев)
Винный бутик эксклюзивных вин «Paradis du Vin», Киев (Сфера обслуживания)

Менеджер по закупкам, продажам,(Алкоголя, табачных изделий Алкоголя, Табачных изделий, продуктов питания), Сомелье
Консультация покупателей в выборе алкогольной продукции(4 500тыс. наименований),поиск интересующего алкоголя, продвижение как конкретных продуктов, так и в общем.
Разработка принципов размещения и продажи товаров. Хорошее знание алкогольного рынка, анализ, мониторинг. Участие и проведение дегустаций. Участие в формировании скидок, и акций на определенную группу товаров. Поддержание интересов постоянных и новых покупателей. Тщательный уход за продукцией(контроль винного погреба, влажность, температурный режим и т.д.)

Образование

НПУ Драгоманова

Политологии и Права, Политолог, Киев
Высшее, с 2005 по 2011 (5 лет 4 месяца)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно
• Русский — продвинутый

Дополнительная информация

Остапенко Евгений Викторович
Менеджер по закупка, продажам (Алкоголя, Табачных изделий) от 8000 грн/мес., полная занятость

Дата рождения: 4 августа 1987 (29 лет)
Город: Киев
Адрес: Лепсе
Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Эл. почта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Образование
Высшее
с 08.2005 по 01.2011
НПУ им. Драгоманова, Политологии и Права, Политолог, Киев.
Дополнительная информация
Резюме

Ф.И.О.: Остапенко Евгений Викторович
Место проживания: г. Киев, б-р Ивана Лепсе
Контактный телефон: м. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Дата рождения: 04.08.1987
Семейное положение: Женат
Дети: Дочь Эва

ОБРАЗОВАНИЕ:
С сентября 2005 г. –
Январь 2011г. Национальный педагогический университет
им. М.П. Драгоманова
Ученая степень – магистр
Факультет – институт политологии и права
Специальность – политолог
Специализация – политический менеджмент
Форма обучения – заочная



ОПЫТ РАБОТЫ:
Октябрь 2014г. - Март 2015г.
Ресторан-лаунж-караоке «Solomia»
Менеджер по закупкам(Алкоголя,табачных изделий),Сомелье
Составление винной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в ресторане, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Создание и управление ассортиментной матрицей.Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций.

Май 2013г. - Сентябрь 2014г.
Ресторан «Piccolino»
Менеджер по закупкам, продажам,(Алкоголя, табачных изделий), Сомелье
Составление винной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в ресторане, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Создание и управление ассортиментной матрицей. Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций.

Ноябрь 2012г. - Май 2013г.
Ресторан «Fellini»
Менеджер по закупкам, продажам,(Алкоголя, табачных изделий), Шеф-Сомелье
Составление винной карты, мониторинг рынка алкоголя всего мира, работа с поставщиками, формирование ассортимента вин и других спиртных напитков в ресторане, проведение различных акций, проведение тематических мероприятий, презентация и подача вина гостю, рекомендация блюда к вину. Работа с личным составом (2 сомелье ) Создание и управление ассортиментной матрицей. Составление ценообразования.
Проведение различных дегустаций.

Ноябрь 2011г. –
Июль 2012г.
Винный бутик эксклюзивных вин «Paradis du Vin»
Менеджер по закупкам, продажам,(Алкоголя, табачных изделий), Сомелье
Консультация покупателей в выборе алкогольной продукции(4 500тыс. наименований),поиск интересующего алкоголя, продвижение как конкретных продуктов, так и в общем.
Разработка принципов размещения и продажи товаров. Хорошее знание алкогольного рынка, анализ, мониторинг. Участие и проведение дегустаций. Участие в формировании скидок, и акций на определенную группу товаров. Поддержание интересов постоянных и новых покупателей. Тщательный уход за продукцией(контроль винного погреба, влажность, температурный режим и т.д.)


ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:


Иностранные языки: Английский – разговорный

Компьютерные навыки: Уверенный пользователь ПК.
Microsoft Office, Internet, электронная почта

Персональные данные: Ответственность, честность, пунктуальность, коммуникабельность, работоспособность, энергичность, способность быстро адаптироваться, организационные навыки.
Желание карьерного и профессионального роста

Увлечения: Баскетбол, футбол, единоборства, музыка, животные.