Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4286298

Опыт работы

Управляющий, шеф-повар

с 07.2015 по 10.2017 (2 года 3 месяца)
Украинское подполье, Чернигов (сфера обслуживания)

Обязанности:
- контроль приготовления блюд поварами для подачи;
- составление меню учитывая сезонность;
- контроль остатков продуктов питания;
- управление персоналом;
- составление графика выхода поваров;
- контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены.
Выше указанная информация относиться к последнему и нынешнему, на сегодняшний день, месту работы.
В общей сложности имею опыт работы в сфере общественного питания более 7 лет, с них работа в Кафе-бар "Куба", Ресторан "Градецкий", Кафе "Амстердам" г. Чернигов.

Образование

Коммерчиский техникум г. Чернигова

Технолог, повар-кондитер, Чернигов
Среднее специальное, с 2008 по 2010 (1 год 10 месяцев)

Дополнительная информация

Мне присущи порядочность, педантичность, ответственность, самоорганизация, а также четко понимаю специфику работы сетей общественного питания и умею ими руководить.
Быстро адаптируюсь.
Владею всеми производственными процессами кухни.
Готов работать на результат.