Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4308466

Опыт работы

F&B manager

с 06.2017 по 09.2017 (3 месяца)
Palace Del Mare, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

-организация и обучение персонала
-составление и подбор меню (просчет коэффициента прибыли)
-проведение и организация мероприятий (свадьбы , презентации , банкеты , фуршеты , тематические вечеринки)
-выполнение плана и стремление повысить его
-контроль инвентаря , и продукции заведения
-бухгалтерский отчет и статистика ресторана
-отбор поставщиков продукций
-общение с гостями ресторана и реализация всех пожеланий . для получения максимального удовольствия от проведенного мероприятия

Bar - manager

с 06.2007 по 05.2015 (7 лет 11 месяцев)
Palace Del Mare, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Организация сотрудников
-Контроль продукции бара (заказ продукции)
-Составление барного листа
-Калькуляция напитков
-Выдача продукции бара
-Бухгалтерия бара и переучет

Администратор

с 05.2004 по 06.2007 (3 года 1 месяц)
клуб Black Sea, Одесса (ресторан - клуб - концертный зал)

Официант - бармен

с 05.2001 по 12.2004 (3 года 7 месяцев)
гостиница Black Sea, Одесса (отель - ресторан)

Образование

ВПТУ 26

Повар, Одесса
Среднее специальное, с 2000 по 2002 (1 год 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

компьютерная академия ШАГ

2015 , 2 года

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

-Ответственный и пунктуальный.
-Продумываю до мелочей правильный ход работы от начала до конца.
-Не боюсь сложностей.
-Быстро учусь.

Но лучше меня узнать на собеседовании .