- PRO
Ліля(Леся)
Шеф-повар, 50 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 64 года
- Город проживания:
- Львов
- Готов работать:
- Другие страны
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4522037/
Опыт работы
Шеф кухар
с 05.2018 по 09.2019
(1 год 4 месяца)
Ресторація Доктор Фауст, Львів (Ресторанна,)
Підняли рівень рест.,збільшили кількість готей
Шеф-повар,реаніматор
с 03.2016 по 04.2018
(2 года 1 месяц)
“Бартоломей”, Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)
- розробка меню,складання технологічних карт
- підбір і навчання персоналу
- пошук постачальників
-забезпечення високого рівня готування та обслуговування
-забезпечення чистоти та порядку на кухні.
Шеф-повар
с 02.2015 по 02.2016
(1 год)
“Панорама Верховель”, Верховина (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие с нуля
-разроботка меню,составление технологических карт;
-подбор и обучение персонала;
-подбор поставщиков и организация поставок;
-обеспечение высокого уровня обслуживания;
-обеспечение чистоты и порядка на кухне;
Шеф-повар
с 03.2014 по 03.2015
(1 год)
“Lemberg”, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие с нуля
-разроботка меню,составление технологических карт;
-подбор и обучение персонала;
-подбор поставщиков и организация поставок;
-обеспечение высокого уровня обслуживания;
-обеспечение чистоты и порядка на кухне;
Шеф-повар,реаниматор
с 01.2013 по 01.2014
(1 год)
Karpatsky, Буковель (Отельно-ресторанний комплекс)
Открытие ресторана с нуля
-разроботка меню,составление технологических карт;
-подбор и обучение персонала;
-подбор поставщиков и организация поставок;
-обеспечение высокого уровня обслуживания;
-обеспечение чистоты и порядка на кухне;
Образование
Львовский лесотехнический институт
Факультет обработки древесины, Львов
Высшее, с 1978 по 1983 (4 года 10 месяцев)
Знания и навыки
- Реаниматор
Знание языков
- Русский — свободно
- Польский — средний
- Украинский — свободно
Дополнительная информация
Личные качества:
-коммуникабельность;
-высокая работоспособность;
-способность быстро принимать решение;
-ответственность;
-креативный,творческий подход к оформлению блюд
-веселая :)
Похожие кандидаты
-
Шеф-кухар, бренд-шеф
Другие страны, Киев -
Шеф-кухар (консультація, розробка меню, ребрендинг)
Другие страны, Днепр , еще 8 городов -
Шеф-повар, бренд (ресторан, в семью)
Другие страны, Киев -
Шеф-повар
Другие страны -
Бренд-шеф
90000 грн, Другие страны, Днепр , еще 2 города -
Шеф-кухар
40000 грн, Другие страны, Тернополь , еще 7 городов