Контактная информация

Соискатель указал эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4532174

Опыт работы

Управляющий

с 10.2021 по 02.2022 (4 месяца)
Компания "Смаки Маки", Житомир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управляющий локацией закрытой кухни суши и пицца.
Опыт очень интересный ,т.к это доставка и продажи осуществляются только онлайн. Локация в Житомире закрыта в связи с началом боевых действий .

Управляющий

с 03.2018 по 06.2020 (2 года 3 месяца)
ПП "Укрпалетсистем",АЗС UPG, Киев (Сеть заправок UPG по Украине)

Управляющий Кафе " VIVO " ресторанного типа при АЗС UPG
С июня 2019 г. формат кафе по всей сети был изменён на fast food .

Управляющий- администратор

с 09.2016 по 11.2017 (1 год 2 месяца)
"Куппер-групп" сеть пабов, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Таверна "Бульдог ",ул Красноармейская 97
Таверна была год закрыта, заведение пришлось полностью востанавливать и привлекать гостей заново.Успешное возрождение дало свой результат.

Заместитель управляющего сети

с 05.2013 по 09.2014 (1 год 4 месяца)
"Бобо Бар", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сеть баров-магазинов "Бобо Бар" - напиток Бабл Ти на основе чая с добавлением капсулированного сока и сиропов. Насчитывалось 9 точек по Украине в таких городах как -Киев,Одесса,Ялта,Львов,Харьков. Занималась удаленным управлением точек и продажей франшиз.

Старший Администратор

с 04.2010 по 12.2012 (2 года 8 месяцев)
ООО "Кофе Хауз Украина",сеть кофеин, Киев (ресторанный бизнес,)

Директор комплекса

с 01.2007 по 05.2010 (3 года 4 месяца)
РК "DODO" (ПП "Светолюкс"), Житомир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Комплекс состоял из - гостиницы на 25 номеров, ресторан,суши бар ,кальянный зал, диско зал.
с 2007г. - 2008г. на позиции администратор ресторана
с 2008 г. - 2010 г. на позиции Директор .
В 2009 г. открывала гостиницу с нуля .
В подчинении было 100 сотрудников.

Официант

с 08.2005 по 12.2006 (1 год 4 месяца)
ООО "РосИнтер Украина", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ресторан "Иль Патио",Бессарабская пл 5-а.
Пришла на позицию официанта .Прошла тренинги в компании официант 5-го разряда и тренинг "Менеджер ресторана" .
На позиции ст.официанта принимала участие в команде открытия ресторанов "Иль Патио","Планета суши" в г. Днепропетровске 2006 г.

Образование

Житомирский Экономико-правовой Колледж

Внешнеэкономическая деятельность,Младший специалист по экономике, Житомир
Среднее специальное, с 2000 по 2002 (2 года)

Заочно

МУЛиП

Юридический,Правовед, Киев
Неоконченное высшее, с 1997 по 2000 (3 года)

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Предпочтение отдаю сфере ресторанного бизнеса. Но так же
рассматриваю вакансию управляющего магазина , т.к. имею диплом экономиста .
На позиции управляющего имею опыт в организации предприятия по таким отделам :
-организация работы
персонала ,набор и обучение;
-разработка меню - работала с
украинской , итальянской,
японской кухней ;
-разработка маркетинговых и
мотивационных программ ;
- составление бюджета ;
- операционная деятельность -
анализ продаж, себестоимости
и прибыли, оптимизация
затрат;
- опыт ведения предприятия
как на упрощённой системе
так и на общей системе
налогооблажения ;
- сотрудничество с
контролирующими органами;
- открытие заведений с нуля ;
- опыт в продажах по
франчайзингу .
Имею опыт работы в сетевых компаниях .
Результатом работы компании есть - прибыльность предприятия. Успех компании по его направлению связан только с развитием . Компания должна учитывать пожелания и потребность "гостя" ,а также анализировать рынок .

Обладаю организаторскими способностями, лидерскими качествами, аналитический склад ума, люблю работу с людьми.
Работала с программными обеспечениями - IIko ,Фиделио, R-keeper,Servio,1-С Предприятие 7,8.
Ищу стабильную ,интересную работу в развивающейся компании ,которая не стоит на месте ,а идет вперед со временем .
Хочу поделиться своим опытом и навыками управленца .