Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Администратор-официант

с 05.2017 по 12.2017 (7 месяцев)
Кафе "Ресторанчик", Харьков (Сфера обслуживания)

Рассмотрю вакансию администратором/менеджером зала. Опыт работы менеджером не большой.




Открытие заведения.

Открытие кассовой смены.

Подготовка зала к работе. Выдача хозтоваров.

Контроль за своевременным приходом и по графику сотрудников.

Готовность их работе.

Стоп-плей лист. Частичное заполнение стопа.

Создание атмосферы и гостеприимства.

Формирование команды.

Обучение официантов, текущий контроль и поддержка.

Принятие участия в корпоративах, банкетах и фуршетах.

Поддержание благоприятной атмосферы в коллективе.

Управление персоналом (составление графиков работы, обучение персонала, контроль рабочих процессов, поддержание стандартов заведения).

Контроль качества блюд и напитков. Их своевременная выдача.

Встреча и общение с гостями.

Частичная работа с поставщиками.

Телефонне звонки. Текущие вопросы( удаление, перенос стола, разделение чека, решение конфликтных ситуаций и работа с сотрудниками на уровне предотвращение этих ситуаций)

Закрытие кассовой смены. Закрытие заведение.

Официант

с 01.2015 по 11.2015 (10 месяцев)
гдебургер, Харьков (обслуживания)

встреча гостей..формирование заказа, предоставление сервиса,
увеличение заказа с помощью доппродаж, техники продаж, вежливость, радушие, своевременность, точность, расчет, прощание с гостем.

Официант

с 02.2013 по 08.2013 (6 месяцев)
Сушия, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

встреча гостей и обслуживание по внутренним стандартам компании

Официант

с 10.2011 по 08.2012 (10 месяцев)
Кафе Ланч, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча посетителей, сервировка, формирование заказа, ведение стола,применение техник продаж, расчет, прощание с гостем; обслуживание банкетов, фуршетов.

Образование

ХГУТП

Менеджмент; менеджмент организации, Харьков
Неоконченное высшее, с 2017 по 2021 (4 года)

Заочное отделение

Дополнительное образование и сертификаты

европейская школа журналистики

2015 9 месяцев

Знания и навыки

Знание языков

Английский — начинающий

Дополнительная информация

Легкообучаемость,
дружелюбие, ответственность