Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4608716

Опыт работы

Адміністратор

с 04.2021 по наст. время (3 года 1 месяц)
Ресторан «Атляс», Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч відвідувачів, керування резерваціями. Підтримання комфорту та приємної атмосфери в закладі, вирішення конфліктних ситуацій. Управління персоналом: навчання нових працівників, складання графіків роботи, мотивація працівників, контроль робочого процессу, проведення зборів, та генеральних прибирань. Робота з документацією, звіти, відомості, інвернтаризації. Контроль за чистотою відповіднодо встановлених стандартів. Підготовка до зміни, знання касової дисципліни. Взаємодія з усіма підрозділами ресторану: кухня, бар, мийка, бухгалтерія, для якісної роботи закладу. Контроль дотримання стандартів обслуговування. Організація роботи з постачальниками, робота з доставкою. Розробка «щоденника стажера» для майбутніх працівників, в який входить уся детальна інформація про заклад, розпис всіх страв та напоїв, а також порядок роботи в ресторані. Розробка чек листів для персоналу, бланків необізнаних для роботи.

Адміністратор - бармен

с 07.2020 по 02.2021 (7 месяцев)
Marinad meat bar, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

В мої обов‘язки входило: Зустріч гостей ресторану, спілкування і з ними та допомага в усіх питаннях. Контроль за дотриманням чистоти в залі та всіх преміщень ресторану, контроль роботи всіх підрозділів ресторану. Координація роботи офіціантів та кухарів. Вирішення всіх конфліктних ситуацій, складання бенкетів та контроль їх обслуговування. Підбір, стажування та навчання персоналу. Участь в інвертаризаціях. Складання робочих графіків персоналу, робота з постачальниками. Робота з кіпером, касою, а також з касовим апаратом. Робота з доставкою, прийом замовлень та передача їх кур‘єрам. А також повна видача барної продукції.

Продавець-консультант

с 02.2020 по 04.2020 (2 месяца)
No taboo, Львів (Роздрібна торгівля)

Адміністратор

с 09.2019 по 02.2020 (5 месяцев)
Рестобар "Тема", Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

В мої обов'язки входили: Зустріч гостей ресторану, спілкування з гостями і допомога їм у всіх питаннях.
Координація роботи офіціантів, барменів.
Контроль за дотриманням стандартів обслуговування гостей, участь у розробці внутрішніх стандартів якості обслуговування.
Вирішення конфліктних ситуацій, складання бенкетів та організація їх обслуговування.
Участь у інвентаризаціях на барі ресторану і посуду.
Складання робочих графіків, прийом на роботу персоналу, та його навчання, проведення тренінгів по сервісу, історії алкоголю і т.д., контроль наявності продуктів і речей, необхідних для бару, замовлення і прийом товарів і продуктів, робота з кіпером та касовим апаратом.

Вокаліст

с 03.2019 по 06.2019 (3 месяца)
Арт Хол ресторан, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення атмосфери вечора, допомога з вибором пісень, знання топових плей листів та останніх музичних хітів

Офіціант

с 08.2018 по 03.2019 (7 месяцев)
Рестобар "Тема", Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки: підготування залу до початку роботи, зустріч гостей, допомога з вибором страв та напоїв, приймання замовлень, розрахунок, обслуговування бенкетів.
Іноді ще працювала на барі, то ж класичні коктейлі знаю, зможу приготувати смачну каву. Також в мої обов'язки входили: стажування нових офіціантів та робота з кіпером

Кухар

с 07.2018 по 08.2018 (1 месяц)
Бургер Клаб, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки: дотримання чистоти на кухні, приготування замовлень(їжі) для гостей закладу, дотримування усіх технологій і калькуляційних карт. Відповідальність за кожну видану страву. Замовлення продукції, та її закупівля.

Офіціант

с 06.2018 по 08.2018 (2 месяца)
Бургер Клаб, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки: дотримання чистоти у залі впродовж робочого дня, допомога з вибором замовлення, видача замовлень, розрахунок гостей та приготування кави.

Офіціан

с 02.2018 по 06.2018 (4 месяца)
Менестрель, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Підтримування чистоти залу, зустріч гостей, обслуговування столиків, допомога у виборі замовлення, розрахунок та обслуговування бенкетів.

Офіціант

с 09.2017 по 01.2018 (4 месяца)
Рестобар "Тема", Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей в залі, подача і прийом замовлення, обслуговування бенкетів, Підтримування чистоти залу, столів. Надання гостям повної змістовної інформації при виборі страв та напоїв .

Офіціант

с 06.2017 по 09.2017 (3 месяца)
Козацька рада, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ЛьвДУВС

Психологія, Львов
Высшее, с 2017 по 2021 (4 года)

Форма навчання: Заочне

Дополнительное образование и сертификаты

Тренінги з офіціантської справи

2017, 2 місяці

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

Привітна, відповідальна та комунікабельна дівчина. Завжди готова навчатись і вдосконалювати свої знання. Націлена на результат. Готова пропонувати нові ідеї. Легко знаходжу спільну мову із людьми. Вмію раціонально розпланувати свою роботу, щоб максимально бути продуктивною. Здатна тимчасово замінити бармена, касира та офіціанта, допомогти на кухні, якщо це необхідно. Знаю основи сервісу, та частково історію алкоголю. Створювала посібники по роботі закладу для нового персоналу, тому злегкістю зможу створювати такі ж і під інші заклади.