Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Начальник отдела производственно-ветеринарного контроля мясокомбината

с 09.2014 по наст. время (9 лет 8 месяцев)
Пищевая промышленность

-Организация работы отдела.
- Контроль качества и безопасности продукции на предприятии.
- Получение разрешительных документов (эксплуатационных разрешений) на работу производственных участков, цехов.
-Разработка, внедрение и поддержание системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов согласно требованиям FSSC 22000 и ISO 22000.
-Организация работ по поддержанию производственной санитарии, согласно требованиям международных пищевых стандартов FSSC 22000 и ISO 22000.
-Работа с рекламациями и разработка корректирующих действий, внедрение и контроль критериев мониторинга процессов.
- Осуществление контроля над деятельностью структурных подразделений предприятия по обеспечению ими функционирования действующей системы управления качеством и безопасностью.
- Планирование и организация проведения внутренних аудитов в структурных подразделениях, контроль внедрения корректирующих и предупреждающих действий.
- Определение потребности предприятия в ветеринарном и лабораторном оборудовании, инструментах, дезинфицирующих средствах, составление заявок на закупку.
-Обеспечение мероприятий по соблюдению биобезопасности на предприятии.
-Организация проведения дезинфекций, дезинсекций и дератизаций на производственных площадках.
-Управление коллективом из 20 человек.
-Подбор, обучение и адаптации персонала, проведения собеседований, ведение табелей.
- Взаимодействие с областными и городскими органами власти Держпродспоживслужби.
Достижения:
Успешное развитие предприятия в сфере пищевой безопасности.
-Повышение уровня санитарного состояния производства.
- Успешное прохождение аудита в системе McDonald’s, а так же по схеме сертификации безопасности пищевых продуктов согласно требований FSSC 22000.

Инженер по стандартизации и качеству отдела стандартизации

с 01.2012 по 09.2014 (2 года 8 месяцев)
ЧАО "АПК-ИНВЕСТ", Донецк (Пищевая промышленность)

Организация, внедрение и контроль над соблюдением требований действующего законодательства в области стандартизации, сертификации, качества продукции, обеспечения функционирования систем менеджмента. Принятие участия в разработке системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (НАССР). Контроль работы подразделений предприятия по внедрению утвержденных стандартов, технических условий и других документов по стандартизации и сертификации на всех этапах производства.

Главный специалист отдела государственной ветеринарной инспекции Главного управления ветеринарной медицины в Донецкой области

с 10.2008 по 01.2012 (3 года 3 месяца)
----, Донецк (Осуществление государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора)

Осуществления государственного ветеринарного контроля за исполнением организациями, предприятиями, учреждениями всех форм собственности действующего законодательства в сфере ветеринарной медицины.
Аудит пищевых предприятий на соблюдение ветеринарного законодательства.

Образование

Харківська зооветеринарна академія

Ветеринарія, Харків
Высшее, с 2004 по 2008 (4 года)

Специальность "ветеринарная медицина"

Донецкий аграрный техникум

Ветеринария, Донецк
Среднее специальное, с 2000 по 2004 (4 года)

ветеринарная медицина

Дополнительное образование и сертификаты

Постоянно повышаю свой профессиональный уровень участием в международных семинарах-тренингах.

ежегодно

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

Деловые качества:
- Имею практический опыт построения эффективной организационной структуры и координации работы ветеринарного отдела предприятия.
Знаю производственные процессы, технологию мясопереработки, начиная от закупки сырья и убоя, заканчивая выпуском и реализацией готовой продукции.
- Кроме того, как руководитель, имею опыт построения добрых отношений с местными органами государственной власти и лоббирования интересов предприятия на различных уровнях - района, города, области.
- Опыт стратегического планирования и управления людьми;
- Способность принимать нестандартные управленческие решения;
- Умение контролировать.
- Умение руководить коллективом и работать в команде, добиваться выполнение поставленных целей.