Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5008854

Опыт работы

Директор

с 10.2017 по 07.2018 (9 месяцев)
Славна 2011, Ахтырка (Ресторанно- гостиничный бизнес)

директор предприятия «Славна 2011»
которое включает 7 подразделений ( торговый центр «Славна», кафе «Карамель»,
ночной клуб «Палац», гостиница «Палац», шинок «Подкова», коттедж-парк
«Славна», караоке-бар «Форпост»).
Функциональные обязанности:
Подбор и руководство персоналом 200 человек;
Организация работы баров, кафе, ресторана;
Управление рекламной деятельностью;
Обеспечение соблюдения сотрудниками утвержденных правил, стандартов, инструкций;
Внесение и реализация предложений по повышению эффективности работы предприятия;
Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;
Организация VIP обслуживания;
Контроль проведения инвентаризации;
Работа с поставщиками, заключение договоров;
Контроль заявок на закупки необходимого инвентаря и посуды;
Решение организационных вопросов;
Контроль соблюдения кассовой дисциплины ;
Контроль себестоимости блюд

Образование

СумГУ

Иностранной филологии и социальных коммуникаций, Сумы
Высшее, с 2014 по 2017 (2 года 8 месяцев)