Резюме от 16 ноября 2018 PRO

Шевченко Ольга

Администратор ресторана, 10 000 грн

Полная занятость.

Возраст:
36 лет
Город:
Харьков

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Администратор ресторана

с 05.2015 по 11.2015 (6 месяцев)
Ресторан Ривьера, Белгород (Отели / Рестораны / Развлекательный комплекс)

- Осуществление бесперебойной работы ресторана
- контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал)
- составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
- организация и проведение банкетных мероприятий
- подбор и обучение персонала, проведение тренингов
- проведение инвентаризации
- работа в программе R-Keeper
- работа в зале
- прием заказов
- организация и подготовка зала к мероприятием, банкетам.

Администратор

с 09.2014 по 05.2015 (8 месяцев)
Ресторан Башня, Белгород (Пивной ресторан)

-Открытия заведения с нуля , start up проект подготовка к открытию .
-Подбор персонала (официанты , бармены, повара , технический персонал)
-Обучение персонала .
-Проведение инвентаризации.
-Работа в программе R-Keeper.
-Ведение документации ( составление графиков персонала , стоп лист, прием заказов)

Администратор

с 05.2014 по 09.2014 (4 месяца)
Ресторан Metropol Park , Party Bar Moon Room, Харьков (Ресторан Metropol Park , Party Bar Moon Room)

- Подбор и обучение персонала
- контроль качества работы персонала
- составление графиков работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени
- проведение инвентаризации
- ведение кассовой дисциплины
- работа в зале
- прием заказов,
- организация и подготовка зала к мероприятием, банкетам.

Администратор

с 09.2012 по 05.2013 (8 месяцев)
Royal night club, Харків (Ночной клуб)

-Административная деятельность
-работа в зале
- контроль за качеством выполнения своих должностных обязанностей персоналом,
-работа с гостями
- прием заказов
-организация и подготовка зала к мероприятием банкетам
-закрытие клуба
-ведение документации
-подбор, обучения, мотивация персонала
- кассовая дисциплина
-работа с компьютером: Excel, Word, Internet, R-Keeper

Администратор

с 04.2011 по 09.2012 (1 год 5 месяцев)
Гостиница «Коктебель», АР Крым (Гостиница)

- работа с компьютером: Excel, Word, Internet, R-Keeper;
- работа с программами для гостиниц:UCS-Shelter, Booking.com, Ostrovok.ru, HRS.com;
- опыт работы отеля на 12 номеров (поселение гостей;прием оплат;
-прием бронирование
-ведение электронной переписки
-ответы на телефонные звонки
-поддержка гостей
-организация досуга и выполнение небольших поручений
-контроль работы горничных
-разрешение конфликтных ситуаций
- подбор персонала.


Образование

Харьковская национальная академия городского хозяйства (ХНАГХ)

Гостинично-ресторанное дело, Харьков
Неоконченное высшее, с 09.2014 по 08.2019 (4 года 11 месяцев)


Дополнительная информация

Перерыв в работе -2015-2018 г. декрет!


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: