Резюме от 9 ноября 2018 PRO

Бикова Тамара

Управляющий магазином

Полная занятость.

Возраст:
43 года
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Директор

с 03.2017 по 10.2018 (1 год 7 месяцев)
"Компания "Успех", Київ (Ресторанный бизнес)

•Операционное и финансовое управление рестораном, крафтовой броварней.
•Оптимизация затрат компании, бюджетирование, планирование.
•Управление продажами, обновление основного меню, ввод сезонного меню, акций и спец. предложения.
•Управление персоналом (отбор, обучение,мотивация, аттестация).
•Разработка и реализация мероприятий направленных на обеспечение активных продаж.
•Определение ассортимента, выбор поставщиков, ведение переговоров, заключение договоров.
•Организация и контроль проведения инвентаризаций.
•Развитие направления розничных и оптовых продаж.

Директор

с 04.2006 по 03.2017 (10 лет 11 месяцев)
Группа компаний «ИгроТех-Импорт», «ХТЛ Инвест»,, Київ (Ресторанный бизнес, розничная торговля)

•Формирование концепции и открытие проекта «с нуля».
•Оформление документов необходимых для осуществления деятельности в сфере розничной торговли, HoReCa.
•Организация и координация торговых процессов.
•Планирование продаж и разработка комплекса мероприятий по увеличению т/о.
•Управление персоналом (подбор, обучение, развитие, мотивация).
•Финансовый контроль и бюджетирование.
•Заключение договоров с поставщиками, арендодателями.
•Административно-хозяйственное управление, взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами власти.

Директор

с 10.2005 по 04.2006 (6 месяцев)
«Интелбуд»,, Київ (Розничная торговля)

•Управление, организация и координация торгового процесса супермаркета.
•Обеспечение выполнения целевых показателей магазина: товарооборот, спрос, потери, ФОТ, товарный запас, коммунальные расходы.
•Организация и управление работой персонала.
•Контроль за соблюдением стандартов обслуживания.
•Обеспечение проведения локальных и плановых инвентаризаций.
•Эффективное решение вопросов с контролирующими органами.

Категорийный менеджер

с 03.2000 по 04.2005 (5 лет 1 месяц)
«Укрбизнес 2000»,, Київ (Розничная торговля)

•Организация открытия супермаркета.
•Выбор поставщиков, ведение переговоров, согласование максимально выгодных условий закупки товаров, заключение договоров, контроль выполнения обязательств.
•Планирование товарооборота, АВС анализ.
•Формирование и поддержание эффективной ассортиментной матрицы.
•Управление ценообразованием.
•Контроль товарных остатков.
•Финансовый контроль дебиторской задолженности.
•Контроль и проведение инвентаризаций.


Образование

Киевский национальный торгово-экономический университет

ВЭД, Київ
Высшее, с 09.2000 по 05.2006 (5 лет 8 месяцев)


Дополнительное образование

Бизнес Конструктор. Практикум Кирилла Куницкого "Построение сильной команды" (2017)


Профессиональные и другие навыки

Навыки работы с компьютером
iiko, 1 С: 7.7, Microsoft Office (Word, Excel, Power Point)


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: