Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську

Сергій

Керівник проєкту готелю

Рассматривает должности:
Керівник проєкту готелю, Операційний директор готелю, Генеральний менеджер готелю
Вид занятости:
полная, неполная
Возраст:
38 лет
Город проживания:
Ивано-Франковск
Готов работать:
Винница, Днепр, Ивано-Франковск, Киев, Луцк, Львов, Одесса, Ровно, Ужгород, Черновцы

Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и LinkedIn.

Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.

Опыт работы

Керівник запуску проєкту, Генеральний менеджер

с 07.2025 по наст. время (1 год)
DZEN Residence, Яблуниця (Готельно-ресторанний бізнес)

- розробка операційної моделі відпочинкового комплексу на етапі
девелопменту;
- побудова структури керуючої компанії, функціоналу департаментів та
зон відповідальності;
- розробка операційної логіки та процесів експлуатації з урахуванням
поетапного запуску черг;
- відповідальність за планування інфраструктури з точки зору
ефективної експлуатації, організації якісного сервісу та оптимізації
персоналу;
- визначення цільової аудиторії, сценаріїв перебування та структури
попиту;
- розробка фінансової моделі операційної діяльності комплексу;
- розробка структури операційного бюджету комплексу та його
планових показників;
- формування логіки поетапного запуску та подальшого масштабування
комплексу;
- підготовка фінансових прогнозів для різних етапів реалізації проєкту.

Операційний директор, Керівник запуску проєкту

с 11.2023 по 07.2025 (1 год 9 месяцев)
PHOENIX MEDICAL RESORT, Східниця (Готельно-ресторанний бізнес)

- побудова та запуск операційної моделі комплексу з нуля відповідно до затвердженої концепції;
- підбір, адаптація та запуск операційної команди і ключових
співробітників;
- розробка та впровадження операційних процедур та стандартів
обслуговування;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- формування операційних бюджетів служб, контроль витрат та
фінансової дисципліни;
- участь у прийманні інфраструктурних об’єктів від забудовника та
координація усунення зауважень перед запуском;
- забезпечення переходу об’єкта від будівельної стадії до повноцінної
експлуатації;

Керівник відділу прийому та розміщення (10 співробітників в штаті)

с 09.2022 по 06.2023 (10 месяцев)
HAY BOUTIQUE HOTEL & SPA BY EDEM FAMILY, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

- участь у відкритті та стабілізації операційного управління готелем від
тестового запуску до повноцінного режиму роботи;
- формування команди, підбір, адаптація, навчання та побудова
операційних процесів служби;
- розробка та впровадження SOP для Front Office та стандартів
обслуговування;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- взаємодія з суміжними службами (Housekeeping, F&B, Engineering,
Security, SPA) для забезпечення високої якості обслуговування;
- підтримка преміального позиціонування готелю;
- контроль операційного бюджету підрозділу, забезпечення служби
матеріально-технічною базою;

Керуючий готельним комплексом (89 співробітників в штаті)

с 10.2019 по 02.2022 (2 года 5 месяцев)
OVIS Hotel, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- повне операційне та адміністративне управління готельно-
ресторанним комплексом 4* (номерний фонд, ресторан, SPA,
конференц-простір;
- фінансове планування, бюджетування та контроль виконання
ключових показників діяльності;
- управління якістю сервісу, гостьовим досвідом та репутацією
комплексу;
- проведення оптимізації операційних процесів та організаційної
структури підприємства, що дозволило підвищити ефективність
управління комплексом та фінансові показники операційної діяльності;
- розробка і реалізація планів зі збільшення доходів та обсягів продажів готельно-ресторанних послуг;
- запровадження ефективних мотиваційних програми для персоналу, що позитивно вплинуло на стабільність команди;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- побудова системи управлінської та операційної звітності для контролю виконання планових показників;

Front Office & Operations

с 08.2018 по 10.2019 (1 год 3 месяца)
Kharkiv Palace Hotel, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Керівник Служби прийому та розміщення | Front Office Manager
21 штатна одиниця (серпень 2018 — жовтень 2019);

Заступник керівника Служби прийому та розміщення | Front Office
Manager Assistant
(січень 2015 — серпень 2018);

Нічний менеджер готелю | Hotel Night Manager
(листопад 2014 — січень 2015);

Адміністратор, Старший адміністратор | Front Office Agent, Front
Office Supervisor
(червень 2013 — листопад 2014);

- повне управління операційною діяльністю Служби прийому та
розміщення;
- формування, підбір, професійна адаптація та розвиток команди;
планування робочого часу, складання графіків та контроль
ефективності змін;
- участь у формуванні бізнес-плану готелю та складання бюджету
підрозділу;
- контроль фінансової безпеки, касової дисципліни та операційних
ризиків;
- матеріально-технічне забезпечення служби;
- аналіз відгуків гостей, моніторинг динаміки рейтингу якості
обслуговування та впровадження покращень;
- координація взаємодії з усіма підрозділами готелю для забезпечення
безшовного сервісу;

Консьєрж, Швейцар

с 07.2009 по 04.2011 (1 год 10 месяцев)
Готель "Харків", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- координація гостей готелю: інформування, організація трансферів,
супровід та виконання персональних запитів;
- організація приватних заходів і допомога в проведенні конференцій;
- забезпечення якісного сервісу та дотримання стандартів обслуговування;

Образование

Харківський національний університет "Харківський політехнічний інститут"

Транспортного машинобудування, Харків
Высшее, с 2005 по 2011 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

2018, 1 год

Знания и навыки

  • MS Office
  • Opera
  • Ведення переговорів
  • MICROS
  • Fidelio
  • Управління роботою команди
  • Досвід управлінської діяльності
  • Ведення CRM
  • SERVIO
  • Управління з особистою залученістю
  • Прийняття управлінських рішеннь в умовах запуску проєктів
  • Розвиток і стабілізація команд на етапах pre-opening
  • Системний підхід до управління сервісом
  • Орієнтація на довгострокову ефективність

Знание языков

  • Английский — средний
  • Украинский — свободно

Дополнительная информация

Управління з особистою залученістю, фокусом на операційну дисципліну та досягнення результату.

Прийняття управлінських рішеннь в умовах запуску проєктів, поетапної передачі об’єктів та операційної нестабільності.

Побудова, розвиток і стабілізація команд на етапах pre-opening, opening та масштабування.

Системний підхід до управління сервісом, процесами та фінансовою відповідальністю.

Орієнтація на довгострокову ефективність і захист інтересів власника.

Другие резюме этого кандидата

Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: