Сергій
Керівник проєкту готелю
- Рассматривает должности:
- Керівник проєкту готелю, Операційний директор готелю, Генеральний менеджер готелю
- Вид занятости:
- полная, неполная
- Возраст:
- 38 лет
- Город проживания:
- Ивано-Франковск
- Готов работать:
- Винница, Днепр, Ивано-Франковск, Киев, Луцк, Львов, Одесса, Ровно, Ужгород, Черновцы
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и LinkedIn.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5245003/
Опыт работы
Керівник запуску проєкту, Генеральний менеджер
с 07.2025 по наст. время
(1 год)
DZEN Residence, Яблуниця (Готельно-ресторанний бізнес)
- розробка операційної моделі відпочинкового комплексу на етапі
девелопменту;
- побудова структури керуючої компанії, функціоналу департаментів та
зон відповідальності;
- розробка операційної логіки та процесів експлуатації з урахуванням
поетапного запуску черг;
- відповідальність за планування інфраструктури з точки зору
ефективної експлуатації, організації якісного сервісу та оптимізації
персоналу;
- визначення цільової аудиторії, сценаріїв перебування та структури
попиту;
- розробка фінансової моделі операційної діяльності комплексу;
- розробка структури операційного бюджету комплексу та його
планових показників;
- формування логіки поетапного запуску та подальшого масштабування
комплексу;
- підготовка фінансових прогнозів для різних етапів реалізації проєкту.
Операційний директор, Керівник запуску проєкту
с 11.2023 по 07.2025
(1 год 9 месяцев)
PHOENIX MEDICAL RESORT, Східниця (Готельно-ресторанний бізнес)
- побудова та запуск операційної моделі комплексу з нуля відповідно до затвердженої концепції;
- підбір, адаптація та запуск операційної команди і ключових
співробітників;
- розробка та впровадження операційних процедур та стандартів
обслуговування;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- формування операційних бюджетів служб, контроль витрат та
фінансової дисципліни;
- участь у прийманні інфраструктурних об’єктів від забудовника та
координація усунення зауважень перед запуском;
- забезпечення переходу об’єкта від будівельної стадії до повноцінної
експлуатації;
Керівник відділу прийому та розміщення (10 співробітників в штаті)
с 09.2022 по 06.2023
(10 месяцев)
HAY BOUTIQUE HOTEL & SPA BY EDEM FAMILY, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)
- участь у відкритті та стабілізації операційного управління готелем від
тестового запуску до повноцінного режиму роботи;
- формування команди, підбір, адаптація, навчання та побудова
операційних процесів служби;
- розробка та впровадження SOP для Front Office та стандартів
обслуговування;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- взаємодія з суміжними службами (Housekeeping, F&B, Engineering,
Security, SPA) для забезпечення високої якості обслуговування;
- підтримка преміального позиціонування готелю;
- контроль операційного бюджету підрозділу, забезпечення служби
матеріально-технічною базою;
Керуючий готельним комплексом (89 співробітників в штаті)
с 10.2019 по 02.2022
(2 года 5 месяцев)
OVIS Hotel, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
- повне операційне та адміністративне управління готельно-
ресторанним комплексом 4* (номерний фонд, ресторан, SPA,
конференц-простір;
- фінансове планування, бюджетування та контроль виконання
ключових показників діяльності;
- управління якістю сервісу, гостьовим досвідом та репутацією
комплексу;
- проведення оптимізації операційних процесів та організаційної
структури підприємства, що дозволило підвищити ефективність
управління комплексом та фінансові показники операційної діяльності;
- розробка і реалізація планів зі збільшення доходів та обсягів продажів готельно-ресторанних послуг;
- запровадження ефективних мотиваційних програми для персоналу, що позитивно вплинуло на стабільність команди;
- підбір та налагодження роботи з постачальниками, сервісними та
підрядними організаціями;
- побудова системи управлінської та операційної звітності для контролю виконання планових показників;
Front Office & Operations
с 08.2018 по 10.2019
(1 год 3 месяца)
Kharkiv Palace Hotel, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
Керівник Служби прийому та розміщення | Front Office Manager
21 штатна одиниця (серпень 2018 — жовтень 2019);
Заступник керівника Служби прийому та розміщення | Front Office
Manager Assistant
(січень 2015 — серпень 2018);
Нічний менеджер готелю | Hotel Night Manager
(листопад 2014 — січень 2015);
Адміністратор, Старший адміністратор | Front Office Agent, Front
Office Supervisor
(червень 2013 — листопад 2014);
- повне управління операційною діяльністю Служби прийому та
розміщення;
- формування, підбір, професійна адаптація та розвиток команди;
планування робочого часу, складання графіків та контроль
ефективності змін;
- участь у формуванні бізнес-плану готелю та складання бюджету
підрозділу;
- контроль фінансової безпеки, касової дисципліни та операційних
ризиків;
- матеріально-технічне забезпечення служби;
- аналіз відгуків гостей, моніторинг динаміки рейтингу якості
обслуговування та впровадження покращень;
- координація взаємодії з усіма підрозділами готелю для забезпечення
безшовного сервісу;
Консьєрж, Швейцар
с 07.2009 по 04.2011
(1 год 10 месяцев)
Готель "Харків", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)
- координація гостей готелю: інформування, організація трансферів,
супровід та виконання персональних запитів;
- організація приватних заходів і допомога в проведенні конференцій;
- забезпечення якісного сервісу та дотримання стандартів обслуговування;
Образование
Харківський національний університет "Харківський політехнічний інститут"
Транспортного машинобудування, Харків
Высшее, с 2005 по 2011 (6 лет)
Дополнительное образование и сертификаты
Premier Hotels and Resorts - Высшая школа гостиничного бизнеса
2018, 1 год
Знания и навыки
- MS Office
- Opera
- Ведення переговорів
- MICROS
- Fidelio
- Управління роботою команди
- Досвід управлінської діяльності
- Ведення CRM
- SERVIO
- Управління з особистою залученістю
- Прийняття управлінських рішеннь в умовах запуску проєктів
- Розвиток і стабілізація команд на етапах pre-opening
- Системний підхід до управління сервісом
- Орієнтація на довгострокову ефективність
Знание языков
- Английский — средний
- Украинский — свободно
Дополнительная информация
Управління з особистою залученістю, фокусом на операційну дисципліну та досягнення результату.
Прийняття управлінських рішеннь в умовах запуску проєктів, поетапної передачі об’єктів та операційної нестабільності.
Побудова, розвиток і стабілізація команд на етапах pre-opening, opening та масштабування.
Системний підхід до управління сервісом, процесами та фінансовою відповідальністю.
Орієнтація на довгострокову ефективність і захист інтересів власника.
Другие резюме этого кандидата
Рассматривает должности: Генеральний менеджер готелю, Операційний менеджер готелю, Проєктний менеджер готелю, еще 1 должность
Винница, Ивано-Франковск, еще 8 городов
БЕСКОРОВАЙНИЙ СЕРГІЙ ГЕНЕРАЛЬНИЙ МЕНЕДЖЕР | КЕРІВНИК ПРОЄКТУ ОПЕРАЦІЙНЕ УПРАВЛІННЯ ТА ЗАПУСК ГОТЕЛЬНИХ ПРОЄКТІВ Україна ОСВІТА ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ Харківський Національний Операційний керівник...
Похожие кандидаты
-
Керівник будівельного проєкту, технічний директор
80000 грн, Киев -
Project manager, керівник будівельного проєкту
Киев -
Керуючий рестораном, F&B-директор, керівник мережі ресторанів, СЕО
Киев, Одесса, Буковель -
Заступник директора виробництва
Киев -
Директор ресторану, керуючий готелем
70000 грн, Киев -
Директор/начальник управління/начальник відділу
Киев