Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5258679

Опыт работы

Заведующая производством, технолог

с 01.2017 по 01.2018 (1 год)
РЦ Компас, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор, завпроизводством в одном лице

с 09.2012 по 04.2016 (3 года 7 месяцев)
Ресторан быстрого питания, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Замдиректора гипермаркета по производству

с 06.2011 по 04.2012 (10 месяцев)
Гипермаркет «Країна», Харьков (Торговля, общепит)

открытие магазина с "0"
Зоны ответствености:
- пивной паб-120 пос. мест,
- фреш-бар,
- фаст-фуд -90 пос.мест,
- отдел кулинарии,
- мясной отдел,
- отдел хлебных и кондитерских изделий собственного
производства
- производство (кулинарный цех, пекарня, кондитерский цех,
мясной цех)

Заведующая производством кулинарии, зав. торговыми отделами

с 03.2010 по 10.2010 (7 месяцев)
ТОВ « Фудмаркет» (Кишеня), Харьков (Торговля, общепит)

Зав. торговыми отделами:
- кулинария,
- хлебный, кондитерский,
- мясной,
- рыбный
Зав. производством:
- кулинарии
- мясного
- рыбного

Управляющая рестораном, базой сети ресторанов, директор по производств

с 04.2007 по 04.2010 (3 года)
ООО ”Перспективные технологии” Сеть ресторанов, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

Харьковский Государственный университет питания и торговли

Технология и организация общественного питания, Харьков
Высшее, с 1988 по 1993 (4 года 8 месяцев)

Знания и навыки