Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5360643

Опыт работы

Повар

с 05.2020 по 09.2021 (1 год 4 месяца)
Ресторан Юкатана, Біла Церква (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар

с 05.2019 по 09.2019 (4 месяца)
Кафе Хуторок, Железный порт (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление персоналом кухни; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; нововведения в меню; ведение калькуляции блюд; выдача блюд.Поиск и обучение персонала; управление персоналом кухни; организация технологических процессов на кухне; контроль качества продукции; управление ценообразованием; управление материально-техническим снабжением.

Су - шеф.

с 12.2017 по наст. время (6 лет 5 месяцев)
Гранд персона, Буковель (Українська кухня)

Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд.
Участие в разработке новых блюд.
Организация работы персонала.
Организация хранения продуктов.
Контроль качества продукции.
Управление персоналом кухни.
Контроль чистоты кухни.

Образование

Нпл

Кухар, Нікополь
Среднее специальное, с 2010 по 2011 (8 месяцев)

Дополнительная информация

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности,эмоциональная устойчивость, умение работать в команде, ответственность, пунктуальность, аккуратность.