Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5709190/

Опыт работы

Директор департаменту з якості

с 01.2020 по 06.2026 (6 лет 6 месяцев)
ТОВ "ЕКО", Київ (Роздрібна торгівля)

•Створила Департамент якості компанії «з нуля».
•Впровадила систему HACCP у мережі понад 140 магазинів.
•Координувала отримання експлуатаційних дозволів після реновацій магазинів.
•Розробила та впровадила систему вхідного контролю для Fresh-категорій: овочі та фрукти, зелень, салати, молочна продукція, яйця, риба, ковбасна продукція, соління. Це суттєво підвищило якість продукції, що надходить у мережу.
•Організувала контроль якості товару на розподільчих центрах.
•Впровадила систему аудитів постачальників для торговельної мережі.
Удосконаналила процеси контролю та внутрішнього аудиту, що значно покращило стан магазинів та процесів;
•Створила дегустаційну комісію та процес оцінки продукції через дегустації.
•Налагодила взаємодію з Держпродспоживслужбою, ветеринарним напрямком та акредитованими лабораторіями.
•Організовувала навчання персоналу з питань якості та безпечності харчових продуктів.
•Виступала спікером на міжнародних науково-практичних конференціях з питань якості та безпечності харчових продуктів.
•Координувала міжфункціональну взаємодію між підрозділами компанії.

Начальник служби якості

с 03.2015 по 10.2019 (4 года 8 месяцев)
ТОВ "Добродія Фудз", Київ (Харчова промисловість)

Ключові досягнення:
•Розроблювала, впроваджувала та сертифікувала систему FSSC 22000.
•Забезпечила впровадження та сертифікацію продукції Organic, Halal та Kosher.
•Організувала систему контролю якості продукції відповідно до вимог внутрішнього та експортного ринків.
•Координувала проходження зовнішніх аудитів та внутрішніх перевірок.
•Впроваджувала системи ISO 9001 та ISO 22000.
•Організувала співпрацю з українськими та європейськими акредитованими лабораторіями.
•Координувала процеси запуску нових продуктів та розробки маркування.
•Забезпечувала взаємодію з державними органами та відділами якості торговельних мереж.
•Керувала командою служби якості.
Додатково:
•Внутрішній аудитор FSSC 22000.
•У 2019 році отримала ступінь магістра за напрямком «Якість, стандартизація та сертифікація».

Образование

Національний університет харчових технологій, м. Київ

Експертиза харчових продуктів, спеціальність "Підприємництво, торгівля, біржова діяльність", Київ
Высшее, с 2017 по 2019 (2 года)

Освітня програма "Якість, стандартизація та сертифікація". Кваліфікація: ступінь вищої освіти магістр.

Дополнительное образование и сертификаты

Міжнародна схема сертифікації FSSC 22000 ; Основи організації та проведення внутрішніх аудитів (ISO 19011:2018)

4-5 вересня, 2019 р.

Маркування харчових продуктів

червень 2025 рік; березень, 2024 р; сертифікат №08289 від 06.06.2025р.

ДП "Укрметртестстандарт" Фальсифіковані харчові продукти. Актуальні питання

27 січня 2022 року

PROFI CLUB "Сертифікаціясистем управління безпечністю харчових продуктів"

вересень, 2024 рік сертифікат № 07997 від 12.09.2024р.

Державний торговельно-економічний університет "Ідентифікація якості імпортованих та вітчизняних плодів і овочів"

лютий, 2023 рік

Державний торговельно-економічний університет "Нові законодавчі ініціативи щодо регулювання якості та безпечності яєць пташиних"

червень, 2023 рік

Корпоративна програма "Управлінський цикл" "Ситуаційний менеджмент" "Прийняття рішень"

травень-вересень 2023 рік

Знания и навыки

• Побудова та оптимізація бізнес-процесів
• Управління системами (HACCP
• ISO 22000
• FSSC 22000)
• Публічні виступи та проведення навчань
• Аналіз ризиків та забезпечення харчової безпечності
• Управління якістю Fresh
• Управління лабораторними дослідженнями
• Розробка внутрішніх стандартів
• Управління командами

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

2013 -2015р головний технолог на харчовому підприємстві
ТОВ "Бест Альтернатива", м.Київ. (крупи, борошно)
2010-2012 – ТОВ «Торговий Дім «Еліт», м. Київ. Заступник начальника відділу контролю якості (виробництво морозива, заморожених овочів та фруктів).
2002-2010 – ВАТ «Молочник», м. Житомир. Мікробіолог виробничої лабораторії (молочне виробництво)
Освіта:
1. Національний університет харчових технологій (НУХТ), м.Київ, технологія бродильних та хлібопекарських виробництв, кваліфікація інженер-технолог бродильних виробництв та виноробства.
2. НУХТ, м.Київ. Освітня програма "Якість, стандартизація та сертифікація". Кваліфікація: ступінь вищої освіти магістр. Експертиза харчових продуктів, спеціальність "Підприємництво, торгівля, біржова діяльність"
Посвідчення водія категорії “В”.
3. Голова екзаменаційної комісії в Державному торговельно-економічному університеті за освітньою програмою "Товарознавство і комерційна логістика"
4. Член комісії професійного міжнародного дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks 2023-2026 років.