Марина
Администратор ресторана, менеджер, 15 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 27 лет
- Город:
- Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5756313
Опыт работы
СММ менеджер , консультант- продавец
с 01.2018 по 08.2019
(1 год 7 месяцев)
Магазин одежды “with love”, Белгород (Розничная торговля)
Был свой шоурум магазин.
-договоренность с поставщиками,
-заказ товара у поставщиков;
- установление ценовой политики;
-Продвигала успешно Инстаграмм ( ходила на тренинги и обучение ) умею привлечь нужную целевую аудиторию
Менеджер
с 06.2017 по 11.2019
(2 года 5 месяцев)
Городское кафе «Сахара не надо», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-открытие/закрытие заведение;
- введение кассовой документации и отчетности;
-соблюдение стандартов заведения;
-контроль бесперебойной работы официантов, барменов, Хостес и мойки;
- прохождение инвентаризации каждый месяц;
- проверка по лайн-чеку;
- проверка по чек листу;
-составление ФОТ;
- проведение клн официантов;
- контроль введения нового меню и проработка;
- введение новых фишек;
- общение с организациями, топографией и рекламными агенствами;
-создание приятной гостеприимной атмосферы;
- обучение персонала;
- контроль закупки;
- контроль отдачи бара и кухни;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- предоставление кассового отчета;
-составление графика персонала.
Менеджер
с 10.2016 по 02.2017
(4 месяца)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-ведение кассовой документации и внутренней отчетности;
- инветаризация и заказ продукции;
-контроль срока годности, качество продуктов; -проверка по лайн-чеку; чек-листу;
-помощь сотрудникам в создании гостеприимной атмосферы и искреннего сервиса;
-контроль выполнения обязанностей персоналом;
-соблюдение стандартов;
- закрытие/открытие смены;
-составление графиков персонала;
- проведение собраний с персоналом; -решение поставленных вопросов;
- решение и умение разрешить конфликтные ситуации;
-контроль отдачи бара и кухни;
- контроль провождения инвентаризации.
Старший официант
с 06.2016 по 10.2016
(4 месяца)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-обслуживание гостей;
-работа с кассой; знание R-keeper;
-руководство коллективом официантов; -распределение обязанностей официантов; -контроль работы персонала;
-поддержание чистоты в зале, обучение нового персонала, помощь им в обучении и мотивация на высокие результаты;
-проведение тренингов;
-замещение менеджера при необходимости.
Официант
с 02.2016 по 06.2016
(4 месяца)
Кофейня «Traveler's Coffeе», Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)
-обслуживание гостей;
-поддержание рабочего места в порядке; -помощь гостя с выбором;
-поддержание хороших отношений как с гостями, так и с сотрудниками;
-прием заказов, подача блюд;
-оформление заказа в программе R-keeper; -сервировка стола;
- прохождение чек листа по чистоте.
С этого места я начала двигаться по карьерной лестнице.
Образование
Белгу
Учитель географии и обж, Белгород
Неоконченное высшее, с 2014 по 2020 (5 лет 9 месяцев)
Знания и навыки
Знание языков
Русский — свободно
Дополнительная информация
-стремлюсь выстраивать рабочие отношения на основе доверия и взаимного уважения;
- принимаю и следую стандартам поведения, принятым в заведение и коллективе;
- быстро и грамотно решаю конфликтные ситуации;
- стрессоустойчивая.
Похожие кандидаты
Администратор (гостинно-ресторанный бизнес), менеджер
14000 грн, Харьков
Администратор, менеджер ресторана
Харьков, Киев
,
еще 2 города
Администратор, менеджер, куратор, методист
15000 грн, Харьков, Удаленно
Керуючий рестораном, шеф-бармен, менеджер бару
Харьков
Адміністратор кафе, ресторану
20000 грн, Харьков
Адміністратор, менеджер інтернет-магазину, direct manager
20000 грн, Харьков