Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5823320

Опыт работы

Администратор

с 05.2021 по 05.2022 (1 год)
HomeBox city cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор ресторана

с 11.2019 по 03.2021 (1 год 4 месяца)
L’Kafa, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Осуществление бесперебойной работы ресторана, контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал), составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени, обучение персонала, проведение тренингов, проведение инвентаризации, работа с поставщиками.

Администратор кафе

с 02.2019 по 11.2019 (9 месяцев)
Royal Coffee, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Построение командной работы. Создание и контроль за соблюдением стандартов обслуживания. Увеличение выручки. Общение с гостями. Правильная организация внутренней работы ресторана. Проведение тренингов. Умение работать в команде. Работа с поставщиками. Контроль себестоимости. Работа по продвижению ресторана и реклама в средствах массовой информации и соц. сетях. Контроль перемещение и списание товаров. Опыт прохождение проверок контролирующими органами. проведение процесса найма персонала. Заключение договоров.

Бариста-официант

с 09.2017 по 02.2019 (1 год 5 месяцев)
Royal Coffee, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление холодных и горячих напитков, выдача десертов, изготовление салатов, сандвичей. Принятие заказов, общение с гостями. Работа с системой учета poster.

Бармен

с 06.2017 по 09.2017 (3 месяца)
GRIFID HOTEL VISTAMAR 4*, Золотые пески (Готельно-ресторанний бізнес)

работа на Pool bar, общение с гостями, приготовление фирменных коктейлей. Соблюдение чистоты.

Образование

Киевский национально торгово-экономический университет

Отельно -ресторанный и туристический бизнес, Киев
Высшее, с 2014 по 2018 (4 года)

Знания и навыки