Станіслав
Шеф-бариста, адміністратор, тренер-технолог кавового бару, 30 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 22 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5984654
Опыт работы
Co-owner
с 08.2023 по наст. время
(9 месяцев)
katrin_coffee_school, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Co-owner школи бариста,проводжу навчання як тренер,створюю авторські тех.карти для закладів.
Шеф-бариста
с 04.2022 по 04.2023
(1 год)
Uno, Луцк (Готельно-ресторанний бізнес)
Від бариста до шеф-бариста за пів року,створення сезонного меню,навчання персоналу,проведення Іванові і лекцій для гостей,створення системи рецептури для альтернативного методу заварювання кави
Власник
с 08.2021 по 02.2022
(6 месяцев)
Baristas school.ua, Краматорск (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкрив свою Академію
Бариста,управляв та навчав.
Бариста,шеф-бариста
с 02.2018 по 10.2022
(4 года 8 месяцев)
"Aroma Kava",”Франсуа” у трьох містах,"Crema Caffe",”Kush Street Food”,”Fresh Coffee”,”Coffee House”,”UNO” Луцьк, Краматорск,Славянск,Бахмут (Готельно-ресторанний бізнес)
З нуля до шеф бариста,відкриття власної школи бариста
Образование
ОШ 6
Краматорск
Среднее, с 2008 по 2019 (10 лет 8 месяцев)
Знания и навыки
Знание языков
Английский — средний
Дополнительная информация
•Працював бариста,шеф-бариста,адміністратор, технолог.
•Вмію налаштовувати помол.
•Нявність досвіду роботи зі спешелті кавою.
•Наявність досвіду роботи з альтернативою.
• Наявність досвіду роботи з більшістю систем обліку України,ПРРО
•Навички латте арт:високі
•Є навики управління та налагодження плану роботи від замовлення продукції до прийому замовлення-приготування-видачі.
•Любов до спілкування та роботу з людьми.
•Стресостійкість та вирішення конфіктної ситуації - завжди пріоритет.
•Вміння ведення обліку
•Проведення навчань персонал з надання сервісу.
•Проведення навчань з приготування кави
•Досвід роботи з постачальниками і торговими марками
•Оптимізація робочого процесу
•Навички накриття капінгу і калібрування смакових рецепторів
•Навчики роботи з алкогольним баром
•Участь у відкритті проектів для замовників
•Участь у чемпіонатах
В своїй школі маю зайнятість 8-10 робочих днів в місяць,шукаю додаткову роботу пов’язану з кавою через велику любов до неї і кількість вільного часу.
Похожие кандидаты
Бар-менеджер, керуючий баром, шеф-бармен
55000 грн, Киев
Управляющий, админ. ресторана, автомойки, менеджер бара, нач. техотдела, завхоз
30000 грн, Киев
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Киев
Администратор кафе, ресторана, паба
17000 грн, Киев
Адміністратор клубу, кафе, ресторанів, барів, оператор компʼютерного набору, касир
18000 грн, Киев