Станіслав
Шеф-бариста, адміністратор, тренер-технолог кавового бару, 30 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 22 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5984654
Опыт работы
Co-owner
с 08.2023 по наст. время
(9 месяцев)
katrin_coffee_school, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Co-owner школи бариста,проводжу навчання як тренер,створюю авторські тех.карти для закладів.
Шеф-бариста
с 04.2022 по 04.2023
(1 год)
Uno, Луцк (Готельно-ресторанний бізнес)
Від бариста до шеф-бариста за пів року,створення сезонного меню,навчання персоналу,проведення Іванові і лекцій для гостей,створення системи рецептури для альтернативного методу заварювання кави
Власник
с 08.2021 по 02.2022
(6 месяцев)
Baristas school.ua, Краматорск (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкрив свою Академію
Бариста,управляв та навчав.
Бариста,шеф-бариста
с 02.2018 по 10.2022
(4 года 8 месяцев)
"Aroma Kava",”Франсуа” у трьох містах,"Crema Caffe",”Kush Street Food”,”Fresh Coffee”,”Coffee House”,”UNO” Луцьк, Краматорск,Славянск,Бахмут (Готельно-ресторанний бізнес)
З нуля до шеф бариста,відкриття власної школи бариста
Образование
ОШ 6
Краматорск
Среднее, с 2008 по 2019 (10 лет 8 месяцев)
Знания и навыки
Знание языков
Английский — средний
Дополнительная информация
•Працював бариста,шеф-бариста,адміністратор, технолог.
•Вмію налаштовувати помол.
•Нявність досвіду роботи зі спешелті кавою.
•Наявність досвіду роботи з альтернативою.
• Наявність досвіду роботи з більшістю систем обліку України,ПРРО
•Навички латте арт:високі
•Є навики управління та налагодження плану роботи від замовлення продукції до прийому замовлення-приготування-видачі.
•Любов до спілкування та роботу з людьми.
•Стресостійкість та вирішення конфіктної ситуації - завжди пріоритет.
•Вміння ведення обліку
•Проведення навчань персонал з надання сервісу.
•Проведення навчань з приготування кави
•Досвід роботи з постачальниками і торговими марками
•Оптимізація робочого процесу
•Навички накриття капінгу і калібрування смакових рецепторів
•Навчики роботи з алкогольним баром
•Участь у відкритті проектів для замовників
•Участь у чемпіонатах
В своїй школі маю зайнятість 8-10 робочих днів в місяць,шукаю додаткову роботу пов’язану з кавою через велику любов до неї і кількість вільного часу.
Похожие кандидаты
Бар-менеджер, керуючий баром, шеф-бармен
55000 грн, Киев
Управляючий кафе, адміністратор, бармен, бариста
25000 грн, Киев
Управляющий, админ. ресторана, автомойки, менеджер бара, нач. техотдела, завхоз
30000 грн, Киев
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Киев
Администратор кафе, ресторана, паба
17000 грн, Киев