Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/623456

Опыт работы

Технический директор

с 04.2019 по 10.2019 (6 месяцев)
Г.К. Райский сад., Геническ , п. Стрелковое (Гостиничный - ресторанный бизнес)

Подготовка Г. К., к сезону.
- подбор тех персонала и обучение.
- внедрение чек листов и контроль выполнения.
- организация круглосуточный дежурных смен.
- внедрение технического аварийного оборудования на объекты что позволило обеспечить бесперебойную работу всех отделов Г.К.
- заключение договоров на регламентное тех .обслужива-
ниже оборудования:
1.СПА салона.
2.Двух лифтов.
3.Климатической техники.
4.Ресторанного оборудования.
5.Сантехнических колодцев.
6.Солнечных батарей.
7.Электро насосов и т.д.
- Ведено на территории Г.К.( 6,7 Га) капельный полив с датчиками время,что позволило сократить число персанала озеленения.
- обслуживание бассейна и оборудования.
- организация вне сезона производства тротуарной плитки, что позволило перейти на 70% твердого покрытия дорог и тротуаров Г.К.
-разработка и изготовление пляжного оборудования ( перголы , лежаки, навесы и т.д)
- привлечения арендаторов на территорию Г.К.
- внедрение утилизации пещевых отходов, стекла, пластика
- содержание в исправном тех. состоянии авто транспорта, заключение договоров на поставку ГСМ. Логистической управления транспорта Г.К.
-контроль всех процессов, направленных на соблюдение стандартов качества обслуживание для категории 4*
- контроль и оптимизация расхода электро энергии.
- эффективная планировка пляжной зоны на сектора, для гостей Г. К. и отдыхающих курорта ( прибыл увеличилась на 45,5%)
- работа с контролирующими гос.службами.
- проведения инвентаризации Г.К.
- консервация части Г. К. по окончания сезона.

Менеджер

с 09.2017 по 04.2018 (7 месяцев)
Pomegranate Wellness Spa, Греция, г.Олинф (Гостиничный - ресторанный бизнес)

Предоставления информационных услуг.
Набор персонала. Реклама в странах СНГ. Работа с гостями отеля , решения конфликтных ситуаций. Работа с тех.персоналом (стран СНГ)
Приобретен бесценный опыт в маркетинге и конечно улаживания конфликтных ситуаций.

Менеджер

с 08.2016 по 02.2017 (6 месяцев)
Hotel "DAVID", Via Roma Сесто-Календе Италия (Гостиничный - ресторанный бизнес)

Управляющий

с 02.2014 по 10.2015 (1 год 8 месяцев)
Hotel "NARIMAN", Геническ (Гостиничный - ресторанный бизнес)

Управляющий отеля

с 02.2006 по 11.2013 (7 лет 9 месяцев)
Г.К. Тихая гавань, Новый свет, Крым (Гостиничный - ресторанный бизнес)

Управления строительства Г.К.
Контроль всех этапов строительства,составления смет, консультант собственника, дизайнера. Подбор тех.оборудования и закупка. Ведения объекта в эксплуатацию. Заключение договоров на установку технического оборудования отеля, ресторана с последующим регламентным обслуживанием.
Поэтапный запуск Г. К. Набор персонала. Проведения рекламной компании. Составления бюджета.
В первый год было принято решение о переводе на круглогодичную работу. В течении летнего сезона 98% заполняемости, зимнего 63%-72%. В зимнее время наши гости из Турции, Польши, Германии. Были налажены контакты с диаспорами этих стран. Также ресторан работал как "авторская кухня".
Была построенная многоуровневая летняя площадка ресторана в тени реликтовых сосен и древесного можжевельника. Отдельно был создан уникальный "покерный бар". С прекрасной винной и сигарной картой.
Разработан план по проведению конференций где наши услуги занимали 90%.
Особенно хочу отметить проведение обучающего процесса в меж сезонья, где приглашались ведущие шеф повара, специалисты "хаус-кипенга" формата ,,фрэймут".
Привлечения яхт клуба г Севастополя. После чего был реконструирован причал и арендовалась яхта- катамаран в сезон. Привлечения к нашим услугам дайверов и прогулочных катеров. Являлись генеральными спонсорами пгт Новый Свет по проведению всевозможных праздников.

Образование

РМАТ

Управление персоналом., Москва
Высшее, с 2000 по 2001 (1 год)

СВУ

Техник связи, Саратов
Высшее, с 1989 по 1992 (3 года 1 месяц)

Знания и навыки

Дополнительная информация

Электронная почта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Телефоны: Мобильный [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)


Пожелания к будущей работе
Должность: Управляющий‚ менеджер. Круглогодично.
Область деятельности: Гостиничный,ресторанный бизнес, SPA комплексы.

Возможный переезд: любой город.

Профессиональные навыки
Управление гостиничным комплексом.Контроль за техническим состоянием объекта.Управление обслуживающим персоналом от 20 человек.
Организация и обеспечение эффективной работы гостиницы,отеля (службы приема и размещения‚ обслуживание номерного фонда‚ маркетинга и продаж‚ безопасности). Внедрение международных стандартов обслуживания клиентов‚ стандартов работы гостиницы,отеля,ресторана.
Участие в ценообразовании и контроль за предоставлением услуг гостиницы.
Разработка предложений по оптимизации бизнес-процессов отеля с целью повышения его доходности.
Принятие мер по повышению узнаваемости бренда.
Разработка программ мотивации для персонала. Набор персонала.
Взаимодействие с владельцами и предоставление всей необходимой отчетности.


Дополнительные сведения
Семейное положение: женат
Дети: есть
Возможность командировок: есть
О себе:
Хорошие качества - Умею принимать оперативные решения в экстренных случаях, не боюсь ответственности, стресса устойчив, ответственный,
дипломатичный, аналитик.