Катерина
Директор ресторана, керівник сегменту HоRеCа, 50 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 42 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6293588
Опыт работы
Керівник Гастро-бару "Пахне смаженим"
с 06.2022 по 02.2024
(1 год 8 месяцев)
Тов "Глобал Гейм", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття та запуск закладу з нуля. Налагодження всіх робочих процесів, створення концепції закладу, підбір та навчання персоналу, створення меню, барної та винної карт, запуск доставки їжі на декількох платформах, замовлення продукції, ведення необхідної документації, аналіз конкурентів ринку,
наповнення сайту закладу, "розкрутка" гастро-бару.
Керівник - куратор закладів: "La Bellota", "Жито", "Лол - кафе", "Бар D"
с 05.2021 по 06.2022
(1 год 1 месяц)
Тов "Инскай", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Аудит ресторану "La Bellota" - покращення закладу в сфері сервісу, якості продуктів та страв, ріст фінансових показників. Відкриття та запуск ресторану "Жито" з нуля. Покращення сервису та оновлення асортименту в двох бізнес залах аеропорту. Ведення необхідної документації та статистики. Аналіз конкурентів та гостей аеропорту.
Керівник ресторану ” Molto Bene"
с 11.2017 по 11.2020
(3 года)
La Famiglia, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Налагодження всіх робочих процесів, покращення сервису, підбір та навчання персоналу, якість понад усе, підвищення фінансових показників. У зв’язку з карантином проєкт закрили. Дуже шкода - це був найкращий заклад в аеропорту "Київ".
Образование
Київський технікум готельного господарства
“ Організація обслуговування в готелях і туристських комплексах “, здобула кваліфікацію техніка-організатора, Киев
Среднее специальное, с 1999 по 2002 (2 года 10 месяцев)
Дополнительное образование и сертификаты
успішно пройшла програму “ Школа Управлінця “ , тренер курсу Петруха Т.
2016-2017
майстер-клас “ Менеджер і команда. Як створити команду мрії “, Батирев М.
2017, січень
тренінг з тем “ Мотивація “, “ Комунікація в стилі коучинг “, тренер курсу Петруха Т.
2018
Знания и навыки
Знание языков
- Украинский — свободно
- Английский — средний
Дополнительная информация
Хобі: кулінарія, мандрівки, живе спілкування, спорт, читання літератури на різну тематику.
Особисті риси: комунікабельність, відповідальність, лідерство, цілеспрямованість, постійний саморозвиток, вимоглива до себе і до оточуючих, доброзичливість, інтелігентність, сумлінно і відповідально ставлюсь до виконання завдань та окремих доручень, відсутність шкідливих звичок. Життєва позиція: Можливо все!
Похожие кандидаты
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Киев, Львов
,
еще 2 города
Керівник, заступник керівника підприємства, виконавчий директор, операційний директор
Киев
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
Киев
Директор, заступник директора, начальник відділу, регіональний керівник
Киев
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Киев, Днепр
,
еще 8 городов
Директор, управляющий, заместитель директора, начальник службы безопасности
Киев