Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6925596

Опыт работы

Управляющая

с 06.2019 по наст. время (4 года 10 месяцев)
ООО, Краматорск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Планирование бюджета .Составление плана на год,месяц,неделю.Знание 1С.Управление и мотивация персоналом.
Закупка ,приход (накладные )
Калькуляции .
Инвентаризация .
Контроль с/с.
Мониторинг рынка закупочных цен.
Контроль за соблюдением стандартов, контроль качества блюд.
Ведение отчетности ресторана.
Поиск новых идей для расширения клиентской базы ,программы лояльности .
Обеспечение соответствующего санитарного и технического состояния ресторана.

Образование

НУВГП

Инженер, Ровно
Высшее, с 2012 по 2018 (5 лет 9 месяцев)

Дополнительная информация

Начало карьеры начинала с официанта в 2012 году ,прошла большую школу от Кафе до ресторанов .
Далее бармен ,администратор
Открывала заведение с нуля ,как управляющая .