Алексей
Шеф-повар, старший смены, 15 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 44 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/739693
Образование
Киевский техникум общественного питания
Технология приготовления пищи,повар 5 разряда,техник-технолог предприятий общественного питания, Киев
Среднее специальное, с 1997 по 2000 (2 года 5 месяцев)
Повар 5 р-да.
Техник-технолог предприятий общественного питания.
ВПУ #3
Приготовление пищи, Киев
Среднее специальное, с 1995 по 1997 (1 год 8 месяцев)
Повар 3 р-да.
Знания и навыки
Знание языков
Английский — начинающий
Дополнительная информация
Остренко Алексей Викторович
Адрес г.Киев
Телефон [
E-mail[
Дата рождения:13 мая 1979
Семейное положение: Женат
Предполагаемая позиция:
Суши мастер,су-шеф,шеф повар
Образование:
ВПУ № 3 1995-1997:
Повар 3-разряда
Киевский Техникум Общественного Питания 1997-2000:
Повар 5-разряда,техник технолог предприятий общественного питания.
Владение иностранными языками
Английский(базовый)
Знания,опыт,качества.
Знание японской,тайской кухни,суши бара,составление калькуляционных и технологических карт, быстрое создание меню под конкретное заведение, отслеживание закупочных цен и своевременная корректировка меню в зависимости от сезона и цен закупки.Опыт открытия заведений с “нуля”,грамотное ведение переучётов и всей документации кухни,умение работать в команде,чистоплотность,аккуратность.
Опыт работы.
2001-2002Суши-бар “Кампай” ,суши-мастер
2004-2006Р-н “Сан-Тори”,суши-мастер
2006-2007Сеть “Суши-Экспресс”,бренд-шеф
2007-2008Суши-бар “Кампай”,шеф-повар
2008-2009 Р-н “Таки-Маки”,шеф-повар
2010-2011 Доставка “Таки-Бокс”,старший повар
2012-2013 кейтеринг"Ветер Перемен"шеф-повар.
2013-2014р-н “Белуга”,ст.сушист
2014-2015 р-н "Таруми",шеф-повар.
2016-2017 частный бизнес,доставка суши.
2017-2018 лапша бар "Noodle Doodle"ст.повар
2018-2022 InariFood су-шеф
Похожие кандидаты
Шеф-кухар, старший зміни, кухар-універсал
Киев
Шеф-повар, су-шеф, старший смены
30000 грн, Киев
Повар, старший смены, шеф-повар
25000 грн, Киев, Днепр
,
еще 6 городов
Шеф, сушист, повар холодного, горячего процесса, универсал, старший смены
Киев
Су-шеф, старший смены, повар
35000 грн, Киев
Суші-шеф, сушеф, старший зміни
30000 грн, Киев