Alla

Резюме від 06 жовтня 2021
Popova Alla Vladimirovna
Директор по качеству, начальник отдела обеспечения качества, 80 000 грн
Повна зайнятість.
Вік:44 роки
Місто:Миколаїв
Готовий до переїзду в:Київ, Одеса

Контактна інформація
Телефон:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Ел. пошта:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Досвід роботи
Qulity manager/Начальник отдела обеспечения качества
з 01.2014 по 11.2017 (3 років 10 місяців)
PepsiCo (ООО "Сандора", Николаев (Николаевская обл.), производство соковой и снековой продукции, производство овощных и фруктовых полуфабрикатов.
ЗАДАЧИ:
Обеспечение соответствия производства требованиям стандартам качества и пищевой безопасности, требованиям законодательства Украины.
Поддержка и развитие интегрированной системы менеджмента производства.
Осуществление мониторинга и анализ ключевых показателей пищевой безопасности, подготовка презентаций и отчеты по достижению KPI's.
Координация и поддержка работы группы НАССР, являюсь руководителем группы НАССР.
Организация и координация внутренних инспекций по санитарно-гигиеническому состоянию предприятия.
Организация и контроль проведения мероприятий по борьбе с вредителями (Pest control).
Организация внутренних аудитов, обучение и подготовка внутренних аудиторов.
Подготовка отчетов и анализ несоответствий ГП, анализ рекламаций (жалоб) от потребителей. Разработка корректирующих мероприятий по выявленным несоответствиям.

ДОСТИЖЕНИЯ:
В рамках запуска нового вида продукции (снеки) организация лабораторного контроля на всех этапах производства, разработка документации НАССР.
Успешная сертификация производства соков и снеков в соответствии с требованиями 9001, FSSC 22000.
Опыт проведения аудитов I, II и III стороны; разработка руководящей документации СМП; разработка и внедрение НАССР для всех категорий продукции, проведение тренингов GMP, НАССР, аллергены и пр.

Начальник производственной лаборатории
з 06.2009 по 01.2014 (4 роки 7 місяців)
PepsiCo (ООО "Сандора", Миколаїв), производство соков, безалкогольных напитков, винопродукции
ЗАДАЧИ:
Руководство работниками лаборатории (28 чел.).
Организация проведения микробиологического, физико-химического и органолептического контроля на всех этапах производства.
Анализ выявленных несоответствий готовой продукции, рекламаций (жалоб) от клиентов и потребителей. Подготовка отчетов.
Контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников.
Разработка методик и инструкций по текущему контролю входных материалов и готовой продукции.
Контроль за состоянием СИТ и своевременная подготовка к периодической госповерке.
Организация и проведение плановых аттестаций сотрудников лаборатории.

ДОСТИЖЕНИЯ:
В рамках запуска нового вида продукции (безалкогольные напитки) организация лабораторного контроля на всех этапах производства, разработка интегрированных методик в соответствии с требованиями украинского законодательства и PepsiCo.
Химик-аналитик
з 01.2007 по 06.2009 (2 роки 5 місяців)
ООО "Сандора", Миколаїв (пищевая промышленность (входной контроль))
ЗАДАЧИ:
Контроль за проведением входного контроля сырья и материалов.
физико-химического контроля воды.
Контроль за состоянием лабораторного оборудования, проведение калибровок согласно графика.
Подготовка отчетов и ведение накопительных сведений по результатам входного контроля.
ДОСТИЖЕНИЯ:
Организация входного контроля сырья и материалов на новой производственной площадке. Разработка методик, подготовка лабораторного оборудования, реактивов. Обучение персонала.
Лаборант
з 12.2006 по 01.2007 (1 місяць)
ООО "Сандора", Миколаїв (пищевая промышленность (входной контроль))
Отбор проб и контроль входного сырья и материалов, физико-химический и органолептический контроль воды.
Обработка полученных результатов входного контроля.
Контролер пищевой продукции
з 07.2003 по 04.2005 (1 рік 9 місяців)
АТ "Николаевский пивзавод "Янтарь", Миколаїв (пищевая промышленность)
Отбор проб и контроль качества продукции во время производства
Освіта
Киевский национальный университет технологий и дизайна
Химический факультет, инжинер-технолог, Киев
Вища, з 09.1995 по 02.2001 (5 років 5 місяців)
Дополнительные тренинги:
ДП «Николаевстандартметрология» Внутренние аудиты интегрированной системы управления в соответствии с требованиями (ДСТУ ISO 9001, ДСТУ ISO 14001, ДСТУ OHSAS 18001)
ИП «СЖС Украина» Пищевые аллергены и меры их контроля
ИП «СЖС Украина» Требования к испытательным и калибровочным лабораториям ISO 17025:2005
ИП «СЖС Украина» Разработка и внедрение НАССР на пищевых предприятиях
ИП «СЖС Украина» Внутренний аудитор FSSC 22000:2013; ISO 19011:2011
Знання мов
Англійська ─ середній
Додаткова інформація
В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Выход на работу возможен, ребенок ходит в детский сад.