Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7581802/

Опыт работы

Начальник зернової лабораторії

с 01.2018 по 09.2021 (3 года 8 месяцев)
ТОВ "ВКХП 2", Вінниця (Борошномельне та круп'яне виробництво)

1 Проведення атестації лабораторії .
2 Забезпечення безперебійної роботи лабораторії, виконання нею поставлених задач і функцій.
3 Забезпечення правильного зберігання зразків зерна і продукції.
4 Своєчасне надання звітності (акти доробки, сушіння і т.п.).
5 Розробка методик та інструкцій з поточного контролю виробництва, у тому числі по експрес-аналізу на робочих місцях.
6 Координація роботи підрозділів комбінату з питань розробки та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів.
7 Розробка і впровадження документів, для ефективного планування і функціонування системи управління безпечністю харчових продуктів.
8 Планування і контроль бюджету підрозділу.
9 Взаємодія з контролюючими органами та іншими зовнішніми організаціями

Хімік-аналітик

с 01.2017 по 01.2018 (1 год)
ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика», Вінниця (Харчова промисловість)

1. Навчання та контроль за дотриманням техніки лабораторних випробувань і роботи з лабораторним обладнанням.
2. Проведення атестації персоналу, перевірка знань.
3. Освоєння та впровадження нових методів аналізу, нового обладнання.
4. Управління, розробка, впровадження стандартних операційних процедур (СОП).
5. Облік прекурсорів, спирту, хімічних речовин: замовлення, одержання, списання. Оформлення документації їх використання, у відповідності до чинного законодавства.
6. Проведення внутрішніх та міжлабораторних випробувань.

Інженер з якості

с 04.2013 по 02.2017 (3 года 10 месяцев)
ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика», Вінниця (Харчова промисловість)

1 Організація і контроль проведення фізико-хімічних аналізів вхідної сировини та готової продукції.
2 Здійснення управління невідповідними сировиною, матеріалами і продукцією.
3 Консолідація, обробка та узагальнення результатів досліджень контролю, сировини, напівфабрикатів та готової продукції.
4 Підготовка документів лабораторії до атестації.
Підготовка документів підприємства до сертифікації за системою ISO 9001: 2008, ISO 22000: 2005, IFS Food.
5 Робота в системі менеджменту якості (аудити, робота з документами ISO, регламенти, інструкції).
6 Контроль умов зберігання сировини, матеріалів та готової продукції.
7 Контроль за санітарним станом виробничих і складських приміщень, виробничого обладнання, території підприємства.

Контролер якості

с 07.2007 по 04.2013 (5 лет 9 месяцев)
ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика», Вінниця (Харчова промисловість)

1 Проведення лабораторного контролю вхідної сировини сировини, матеріалів і готової продукції на відповідність чинним стандартам і нормативним документам.
2 Оформлення результатів аналізів, їх облік, ведення лабораторних журналів.

Образование

Вінницький національний технічний університет

Менеджмент організацій (кваліфікація - менеджер - економіст, Вінниця
Высшее, с 2007 по 2008 (1 год)

Вінницький національний технічний університет

Екологія та охорона навколишнього середовища, Вінниця
Высшее, с 2002 по 2007 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Курс внутрішнього аудитора систем менеджменту безпечності харчових продуктів

BUREAU VERITAS

Курс внутрішнього аудитора систем менеджменту безпечності харчових продуктів

Fortius Quality Group

Курс внутрішнього аудитора систем менеджменту безпечності харчових продуктів

FE “SGS UКRАINЕ”

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• Користувач ПК

Знание языков

Английский — средний