Ніна

НІНА ПЕТРІВНА ТОПІХА
Маю досвід роботи директора ресторану, адміністратора, помічника керівника. До роботи
ставлюся сумлінно та відповідально, маю відмінні організаторські здібності, комунікативні та
аналітичні навички, ввічлива, маю велике бажання розвиватися і навчатися новому.
Досвідчений користувач - Windows, MS Office, Internet . Маю вміння створити команду, ставити
завдання та делегувати повноваження.

ОСОБИСТІ ДАНІ ДОСВІД РОБОТИ
Ім'я
Ніна Петрівна Топіха
Адреса сер 2018 - лис 2021 Секретар-друкар
Київська обл., м. Бровари, Броварська районна державна лікарня ветеринарної
вул. Симоненка, 4,кв.76. медицини, Бровари
07401 Київська обл., м.
Обов'язки:
Бровари
‑виконання технічних функцій, що охоплюють забезпечення та
Номер телефону
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») обслуговування роботи керівника підприємства або його
Email підрозділів
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») ‑організація телефонних переговорів керівника
Дата народження ‑здійснення роботи щодо підготовки засідань і нарад, які
01-01-1974 проводить керівник
Місце народження ‑забезпечення робочого місця керівника канцелярським
Смт. Велика Димерка приладдям, засобами організаційної техніки, створення
Стать сприятливих умов для ефективної роботи
Жіноча
‑друк за вказівкою керівника різних матеріалів
Національність
‑ведення діловодства, прийом кореспонденції, здійснення її
українка
систематизації
Сімейний стан
одружена ‑стеження за строками виконання доручень керівника, взятих
Водійські права на контроль
категорія В ‑приймання документів на підпис керівника

вер 2011 - лип 2014 Директор ресторану "Гостиний двір".
Ресторан "Гостиний двір", Бровари
Обов'язки :
‑контроль за діяльністю ресторану, забезпечення високої
якості виготовляння їжі та обслуговування споживачів
‑організація роботи структурних підрозділів підприємства
‑забезпечення своєчасної поставки продовольчих товарів,
напівфабрикатів та сировини згідно із заявками структурних
підрозділів підприємства
‑перевірка наявності супровідних документів на товари, що
надходять до підприємства, сертифікати відповідності
державній системі сертифікації, посвідчення про якість.
‑затвердження меню та прейскурантів
‑проведення роботи з вдосконалення організації виробництва,
впровадження нових технологій виготовляння їжі,
прогресивних форм обслуговування споживачів
‑розглядання пропозицій, щодо додаткових видів послуг та
розширення асортименту страв та напоїв, розробки нових,
фірмових видів продукції
‑контроль додержання належного рівня обслуговування
споживачів, правил роботи підприємств громадського
харчування, встановленого порядку розрахунків із
споживачами та інформування їх про роздрібні ціни
‑організація контролю за технологією та якістю виготовляння
їжі, оформленням страв на належному рівні.
‑організація роботи з оформлення залів, підготовки реклами та
інформації для споживачів
‑розгляд скарг споживачів, визначення їх обгрунтованості та
вживання заходів щодо усунення порушень та недоліків у
 роботі
‑здійснення організації, планування і координації діяльності
ресторану.
‑здійснення контролю за раціональним використанням
матеріальних, фінансових і трудових ресурсів, оцінку
результатів виробничої діяльності та якості обслуговування
клієнтів
‑здійснення організації обліку вироблених робіт і послуг,
подання звітності про виробничу діяльність, в т.ч. власнику
ресторану
‑приймати рішення про призначення, переміщення і звільнення
від займаних посад працівників ресторану
‑контроль дотримання працівниками правил і норм охорони
праці та техніки безпеки, санітарних вимог і правил особистої
гігієни, виробничої та трудової дисципліни, правил
внутрішнього трудового розпорядку
‑керівництво працівниками ресторану

січ 2008 - жов 2011 Касир ресторану "Монте-Карло".
Ресторан "Монте-Карло"., Бровари
Обов'язки:
‑Розрахунок відвідувачів
‑Контроль наявності продукції на касовій зоні
‑Привітне спілкування з гостями
‑Підтримка чистоти і порядку на робочому місці
‑Дотримання посадових інструкцій

тра 2005 - січ 2006 Офіс-менеджер
ТОВ Прогаст-Київ, Київ
Обов'язки :
‑контроль роботи всього офісу
‑координація роботи всіх офісних служб
‑ведення ділового листування
‑розподіл дзвінків
‑зустріч відвідувачів
‑ведення діловодства, підготовка різних звітів
‑ведення офісних витрат, платіжного документообігу
‑аналіз діяльності постачальників

січ 1996 - тра 2004 Страховий агент
страхова компанія "Оранта"., Бровари
Обов'язки:
‑укладання та оформлення страхових договорів, урегулювання
відносин між страхувальником і страховиком, забезпечення їх
виконання, здійснювати приймання страхових внесків.
Оформлення страхових документів та їх збереження
‑ забезпечити взаєморозуміння при укладенні договорів на
страхові послуги
‑надання допомоги клієнтам в отриманні вичерпної інформації
про умови страхування

бер 1993 - лип 1995 Завідувач господарства у страховій компанії
"Оранта".
Страхова компанія "Оранта"., Бровари
Обов'язки :
‑приймання участі у розробленні планів поточних та
капітальних ремонтів основних фондів установи
‑організація проведення ремонту приміщень установи,
контролює якість виконання ремонтних робіт
‑організація оформлення необхідних матеріалів для укладання
договорів на надання послуг
‑ведення обліку витрат господарських матеріалів та складання
встановленої звітності
 ‑виконання роботи з організації табельного обліку, складання
графіків відпусток і розпорядку робочого дня прибиральниць
службових приміщень установи.

ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ

вер 2008 - лип 2012 Спеціаліст із готельної та ресторанної справи
Київський національний університет культури та мистецтв
ім. М. Поплавського., Відокремлений підрозділ,
білоцерківський факультет

вер 2004 - лип 2004 Бровари
Пройдено курси: 2004 – секретар керівника.