Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/881666

Опыт работы

Администратор ресторана

с 02.2017 по наст. время (7 лет 3 месяца)
Ресторан "Bristol", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы официантов, составление графиков,составление кассовой отчетности, обучение персонала, организация банкетов.

Старший официант

с 08.2015 по 02.2017 (1 год 6 месяцев)
Ресторан "Bristol", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей ресторана, обслуживание выездных банкетов, кофе-брейков и фуршетов, составление графиков, контроль работы официантов.

Официант

с 05.2015 по 07.2015 (2 месяца)
ресторан "Duke", Одесса, Приморский бульвар, ул. Екатерининская 1 (ресторан "Duke")

Официант

с 05.2015 по 08.2015 (3 месяца)
Дом Бабеля, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие нового ресторана, проведение инвентаризации, составление штатного расписания и графиков официантов, обслуживание гостей в соответствии со стандартами.

Продавец-консультант

с 07.2014 по 05.2015 (10 месяцев)
Море Пива, Днепропетровск (Розничная торговля)

Продажа товара, консультация покупателей, работа в 1С, проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций, работа с кассой.

Официант

с 08.2013 по 06.2014 (10 месяцев)
ГРК "Столичный" (гостиница, ресторан)

Обслуживание гостей ресторана, обслуживание банкетных мероприятий, работа в службе room-service, обслуживание VIP гостей

Официант

с 05.2013 по 07.2013 (2 месяца)
Юзовская Пивоварня (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

с 02.2013 по 05.2013 (3 месяца)
Кают-Компания (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант на шведской линии

с 06.2011 по 09.2011 (3 месяца)
ООО "Пальмира Палас", Крым (предоставление проживания и питания, предоставление дополнительных услуг)

Обслуживание гостей на шведской линии, обслуживание банкетов, помощник шеф-повара на мастер-классах.

Официант

с 06.2010 по 08.2010 (2 месяца)
ПИИ ООО «Виктория», Донецк (предоставление услуг по питанию и проживанию)

обслуживание клиентов, организация и обслуживание банкетов.

Образование

ДонНУЭТ и Французский университет Клермон Овернь-1

"Двойной диплом", менеджмент и администрирование, бакалавр, Донецк
Высшее, с 2011 по 2014 (2 года 9 месяцев)

ДонНУЭТ

Ресторанно-гостиничного бизнеса, Донецк
Высшее, с 2009 по 2015 (5 лет 4 месяца)

Магистр гостинично-ресторанного бизнеса.

Дополнительное образование и сертификаты

Германо-Украинский Тренинговый Центр гостеприимства (Донецк) - "Стимулирование продаж, инструменты маркетинговой деятельности".

7 июня 2011 года

Германо-Украинский Тренинговый Центр гостеприимства (Донецк) - "Повышение квалификации сотрудников сферы обслуживания".

28 октября 2011 года

Фундація Регіональних Ініціатив, "Эффективные коммуникации"

10.03.2012

Студия "GoDress", курсы кройки и шитья

2017, 3 месяца

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Французский — начинающий