Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9313380/

Опыт работы

Начальник цеху

с 12.2023 по наст. время (2 года 7 месяцев)
ТОВ "СПРІНГ ВОТЕР", Тернопіль (Харчова промисловість)

Виробництво мінеральної води.
Запуск нового виробництва, займалася підбором обладнання та запуском лінії розливу мінеральної води.
Організовувала та контролювала роботу цеху розливу забезпечуючи ефективне та безперебійне виробництво.
Забезпечувала дотримання всіх нормативних вимог та стандартів якості.
Контролювала якість готової продукції забезпечуючи її відповідність стандартам.

Начальник цеху

с 07.2018 по 02.2023 (4 года 8 месяцев)
Global Spirits (ТМ Хортиця, Шустов, Ореанда, Мороша), Запоріжжя (Харчова промисловість)

Узгодження планових завдань з відділом планування. Здійснення підбору робітників разом з відділом кадрів, їх навчання та розстановку. Контроль за виконанням виробничих завдань цеху і оформлення продукції в заданому асортименті, встановленого рівня якості.
Скорочення витрат (матеріальних , трудових, фінансових) раціональне використання виробничих процесів.
Ведення обліку виробничої діяльності цеху та своєчасне подання звітності. Контроль за дотриманням працівниками правил і норм охорони праці та техніки безпеки, виробничої та трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку.

Начальник зміни

с 09.2012 по 06.2018 (5 лет 10 месяцев)
Global Spirits (ТМ Хортиця, Шустов, Ореанда, Мороша), Запоріжжя (Харчова промисловість)

Забезпечення виконання змінних завдань. Складання щозмінних звітів, облік готової продукції та її передача на склад готової продукції. Участь в введенні в експлуатацію виробничого обладнання після ремонту, а також нового устаткування та апаратури. Табельний облік робочого часу робітників зміни цеху розливу. Проведення інструктажів з охорони праці та пожежної безпеки. Участь в проведенні інвентаризації.

Змінний технолог

с 08.2006 по 04.2008 (1 год 9 месяцев)
Global Spirits (ТМ Хортиця, Шустов, Ореанда, Мороша), Запоріжжя (Харчова промисловість)

Контроль і дотримання правильності введення технологічного процесу, дотримання технологічних параметрів приготування напоїв та напівфабрикатів. Контроль і видача всіх напівфабрикатів та інгредієнтів для приготування напою згідно рецептуи (робота з рецептурами). Контроль за дотриманням графіків мийки обладнання, виконання промивок на санітарний день, і промивок при переході з одного виду напою на інший. Приймання спирту. Контроль термінів придатності сировини, інгредієнтів та напівфабрикатів.

Образование

КНУХТ

Інженер технолог бродильного виробництва та виноробства, Київ
Высшее, с 2005 по 2008 (3 года)

Лохвицький технікум харчових технологій

Технік технолог бродильне виробництво і виноробство, Заводське
Среднее специальное, с 2001 по 2004 (3 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Підготовка внутрішніх аудиторів системи управління якістю ISO 9001 2015 та безпеки харчових продуктів ISO 22000 2018.

2020

Дополнительная информация

Цілеспрямована, дисциплінована, маю організаційні та лідерські якості. Працюю з максимальною віддачею.
Маю власний автомобіль, права категорії В.