Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1425937

Досвід роботи

Управляющая, Директор

з 09.2014 по нині (9 років 8 місяців)
BRS, кафе "Вареничная Победа", ресторан "Литературное кафе", Евпатория (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление проектами. Работа с документооборотом. Подбор, адаптация и обучение персонала. Разработка и введение программ по привлечению гостей. Развитие продаж, улучшение сервиса и лояльности к гостям. Бизнес планирование, поддержание и развитие бренда.

Управляющая, Директор

з 07.2012 по 08.2014 (2 роки 1 місяць)
ресторан Oliver Twist, г.Киев,, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Автономное управление проектом. Подбор и обучение персонала. Сотрудничество с правоохранительными органами. Разработка программ для привлечения гостей. Анализ конкурентов. Аналитика рынка. Работа с документооборотом. Контроль закупок и сырьевой матрицы, маркетинг, бизнес планирование, развитие продаж.

Старший администратор

з 11.2011 по 07.2012 (8 місяців)
ТОВ"МАЯК-ИНВЕСТ" (ресторан,бильярд,спорт-бар)

Подбор и обучение персонала,учет кассовой дисциплины,контроль работы всех подразделений,решение вопросов с контролирующими организациями,разрешение конфликтных ситуаций,ведение документооборота,работа с поставщиками.За период работы получила повышение -старший администратор.

Управляющая кафе-баром

з 05.2001 по 10.2008 (7 років 5 місяців)
"Гамма-93" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Полностью ведение всей работы кафе-бара.Подбор и мотивация персонала.Разработка предложений по привлечению гостей.Бюджетирование предприятия.Работа с проверяющими органами.

Освіта

Харьковский Национальный Университет Внутренних Дел

Юрист-правовед., г.Харьков
Вища, з 2003 по 2008 (5 років 3 місяці)

Школа "Менеджмента"г.Киев "Мировая Карта",ПТУ-бухгалтер.

Додаткова освіта та сертифікати

школа менеджмента Мировой карты

2012г