Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1892362

Досвід роботи

Технолог

з 10.2016 по 11.2021 (5 років 1 місяць)
ТОВ "ПроминьФуд", Бориспіль (Производство по переработке молока: производство молока, кисломолочной продукции, масла сливочного, спреда, сыра твердого, сырного продукта, сыра плавленого)

-организация выполнения заявок с торговли, согласно производственного плана в установленные сроки;
-контроль обеспечения производства всеми необходимыми материалами;
-контроль выполнения технологического процесса производства, обеспечения выпуска качественной продукции;
-формирование отчетности работы производства за месяц, анализ показателей;
-работа с нормативными документами на продукцию, разработка инструкций, чек-листов;

Технолог

з 09.2013 по 02.2016 (2 роки 5 місяців)
Гадяч сыр, Гадяч (Пищевая промышленность)

-контроль выполнения технологических процессов;
-расчет норм расхода и норм потерь сырья, снижение норм потерь на производстве;
-разработка новых видов продукции;
-ведение отчетности по сырью и материалах;

Заместитель директора по производству

з 08.2011 по 09.2013 (2 роки 1 місяць)
ТОВ ОМПК "Славия" (Выпуск молочной продукции : сыр твердый, сырный продукт, сыр плавленый, масло, спреды, цельно-молочная продукция)

Планирование и организация производственных процессов; Контроль качества выпускаемой продукции; Умение оперативно выявлять и устранять причины нарушения технологических процессов; Управление коллективом до 200 человек; Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии

Старший мастер цеха ПТС

з 04.2011 по 08.2011 (4 місяці)
ЗАО " Староконстантиновский молочный завод (Производство: сыр, масло)

Контроль ведения технологического процесса производства сыра и сырных продуктов; Ежедневное ведение учета по основному сырью и вспомогательным материалам; Анализ выхода готовой продукции;

Старший сыродел- мастер

з 07.2005 по 02.2010 (4 роки 7 місяців)
ЗАТ " Гадяч сыр" (Пищевая промышленность)

Контроль качества входящего сырья, соблюдение технологии производства сыра; Контроль качества выпускаемой продукции; Ежедневный учет по основным и вспомогательным материалам; Анализ выхода готовой продукции; Участие в разработке новых видов продукции

Мастер-сыродел

з 10.2001 по 07.2005 (3 роки 9 місяців)
ЗАТ "Гадяч сыр" (Пищевая промышленность)

Ведение технологического процесса производства сыра твердого, сырных продуктов и оперативный контроль и отчетность их производства

Сыродел

з 08.1991 по 10.2001 (10 років 2 місяці)
ЗАТ "Гадяч сыр" (Производство молочной прдукции)

Освіта

Харьковский техникум молочной промышленности

Техник-технолог, Харьков
Середня спеціальна, з 2003 по 2005 (2 роки 3 місяці)

Диплом с отличием

Додаткова інформація

Замужем, имею двоих детей
Личные качества:
Пунктуальность,коммуникабельность, целеустремленность, способность быстро учиться, большое желание развиваться как специалист и работать на перспективу.