Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2234547

Досвід роботи

Зав.выробництва

з 09.2016 по 04.2017 (7 місяців)
ТОВ. Продпослугы, Новая Каховка (Школы)

Бухгалтерского ведения документов, сроки товаров и товаро оборот. и т.д

Знання і навички

Додаткова інформація

Резюме - бармен
Ставицкая Анастасия Ивановна
12.08.1990
Эл.почта * [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Телефон * [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Цель *
Профессионализм, Бармен обязан отлично знать правила и этикет подачи спиртных напитков, а также уметь обращаться с барными инструментами.Необходимо знать все классические коктейли и фирменные коктейли заведения. Коммуникабельность "Общение с людьми", Доброжелательность "Быть всегда вежливым и улыбаться", Знание технологии приготовления спиртных напитков.. Бармен должен всегда быть опрятным, не следует носить в карманах ненужныхвещей и следует знать меру пользования туалетной водой.. Знание правил этикета. Быть скромным, внимательным и уместным.Так как с барменом часто общаются разные люди, или просто при нём ведут разговор, то он обязан держать всё в конфиденциальности. Надо уметь отказать порядком выпившему. Должен уметь совмещать красоту подачи со вкусом, ни чем нельзя пренебрегать. Постоянно следит за чистотой барной стойки. Следит за ассортиментом бара, при необходимости – заказывает напитки. Готовит лёд, нарезает фрукты (лимон и лайм). Проверяет на щербатость бокалы.
О себе *
Работоспособная, коммуникабельная, целеустремленная, ответственная, исполнительная, самостоятельная, стрессоустойчивая, активная жизненная позиция.
Образование *
Образование:средне-специальное
Учебное заведение: ПТУ №16
Специальность: Кассир-оператор,Бухгалтер.
Навыки *
Высокая культура общения с гостями
Знание ассортимента бара
Владение техникой приготовления коктейлей
Навыки приготовления высококачественного кофе
Умение быстро качественно и криативно подать заказ гостю
Опыт проведения инвентаризаций
Опыт выполнения обязанностей старшего смены
Опыт работы на активных барных стойках,качественная быстрая отдача заказов
Проработка коктейлей
Составление технологических карт
Проведение бармен шоу,фаер шоу.

Владение языками *
Английский - средний.

Профессионльный опыт
Компания- IBIZA

Должность- Бармен

Информация о компании- Ночной клуб.

Веб-сайт - http://www.ibiza.ua/

Период работы с май 2009 по сеньтябрь 2012
Описание работы.
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
- работа с поставщиками.
- контроль и подготовка бара к обслуживанию.
- прием и хранение продукции бара.
- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- подбор персонала.
- организация работы персонала.
- встреча гостей и прием заказа.
- организация и проведение обучающих мероприятий.
- контроль работы бара.
- разработка коктейлей.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- контроль уборки бара.
- саморазвитие.

Атак же работала Продавцом Кассиром! В "Фаворит Инвест"
С февраля 2010 по июля 2012.

Атакже работала Барменом!
Кафе-бар Рандеву. С Апреля 2013 по Январь 2015.

Дополнительная информация:
Семейное положение: не замужем.
Дети: нет
Возможность командировок: есть.