Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2893546

Досвід роботи

Главный технолог

з 09.2017 по 04.2022 (4 роки 7 місяців)
ФОП Савина, Миколаїв (Колбасное производство)

Начальник производства

Гл. технолог

з 12.2015 по 09.2016 (9 місяців)
СВЛ-Николаев, Николаев (колбасное производство)

-Контроль над соблюдением технологического процесса на производстве, наличием сырья и его качества, готовностью оборудования для производства. -Оформление и ведение технологической документации, работа с технологическими картами и ТУ. -Разработка рецептур, исходя из сырьевой базы и вкусовых приоритетов потребителя. -Отработка и запуск в производство новых видов продукции. -Установление причин появления производственного брака и разработка мер по его недопущению. -Корректировка и усовершенствование действующих рецептур (экономически обоснованных или в соответствии с современными технологиями). - Организация работы отдела продаж, поиск потенциальных клиентов, работа с розничной и выездной торговлей.- Организация мероприятий, направленных на развитие производства, повышение его эффективности, увеличение объемов производства и реализации. -Подбор и обучение персонала для дальнейшей работы в производстве, ведение табеля учета рабочего времени, разработка должностных инструкций.

Технолог, менеджер по сбыту

з 12.2004 по 01.2010 (5 років 1 місяць)
Дари степу, Николаевская область (Колбасное производство)

Освіта

Одесская нац. академия пищевых технологий

Технология мяса и мясопродуктов, Одесса
Вища, з 1991 по 1996 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Технологический семинар, организованный компанией WIBERG

Сентябрь, 2016

Технологический семинар, организованный фирмой ГК " ПТИ", г.Москва.

май, 2006

Технологический семинар, организованный компанией RAPS GmbH & Co. KG

13.11.2017-17.11.17

Додаткова інформація

Работа с компьютером: Квалифицированный пользователь MS Office (Word, Excel), 1С. Водительские права: Категория B. Своими сильными сторонами считаю коммуникабельность,целеустремленность,ответственность,уверенность в себе, требовательность, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни.