Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3029172

Досвід роботи

Мерчендайзер

з 03.2017 по нині (7 років 2 місяці)
Fesko, Никополь (Маркетинг, реклама, PR)

Обязанности: Следить за выкладкой товаров в магазинах и супермаркетах; за расстановкой витрин и дополнительного оборудования и их чистотой;контроль наличия в магазине всего ассортимента продукции компании. А также составление заказов;регулирование розничных цен; поддержание упаковки в товарном виде; пополнение товарного запаса в магазине; составления отчетов с фото, ценой и количеством фейсов и остатков продукции на территории ТТ

Комерческая деятельность

з 01.2016 по 10.2017 (1 рік 9 місяців)
ФОП, Никополь (Продажа детской одежды)

Составление финансовой отчётности, ведение переговоров с поставщиками, поиск клиентов, ведение базы данных клиентов.

Кондитер

з 09.2013 по 04.2014 (7 місяців)
ТОВ «Фудмережа», г.Кировоград (Тоговля)

•Виробництво кондитерських виробів (тортів, тістечок, десертів);
•Здійснення складного художнього оздоблення виробів,
•Ведення процесів виготовлення високохудожніх, оригінальних, фігурних, зроблених на замовлення тортів;
•Приготування напівфабрикатів ( заготовок, кремів і т.п.);
•Дотримання ротації продукції;
•Контроль і дотримування санітарно- гігієнічних правил і норм;
•Контроль за наявністю сировини на складі і в цеху;

Освіта

Одеська національна академія харчових технологій.

Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів., Одеса
Вища, з 2002 по 2007 (4 роки 10 місяців)

Інженер-технолог за спеціальністю: Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів,

Знання і навички

Додаткова інформація

Мета: працювати та заробляти в перспективній компанії.
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
ВолодінняПК: Windows, Word, Excel, Outlook, Internet.
Сімейній стан: заміжня, маю доньку 6 років.
Особисті якості: Відповідальність, комунікабельність, потяг до самовдосконалення, амбітність, оптимізм.
Знання мов:
Українська: відмінно,
Російська:, відмінно,
Англійська: добре .

1.09.2007-1.04.2008
Організація:
ОАО «Хлібзавод№8» (м. Дніпропетровськ)
Посада: Інженер-технолог

•Управління технологічним процесом виробництва хліба;
•Контроль над процесом внесення сировини, процесом бродіння, ділення, механічної обробки тістових заготовок, вистоювання, випікання, остигання, пакування;
•Контроль над дотриманням параметрів технологічного процесу, якості мийки та підготовки обладнання і інвентарю;
•Органолептичний та фізико-хімічний контроль якості напівфабрикатів на виробництві;
•Здійснення і контроль організаційних моментів на виробництві.

1.04.2012-1. 11. 2012
Організація:
ТОВ « Три Стар», ТМ «Золотой век» (м.Кировоград).
Підприємство є виробником кондитерських виробів (халва , драже, козинаки ).
Посада: Інженер-технолог

Обов’язки:
•Ведення технологічних журналів на підприємстві,контроль їх заповнення и виконання норм,
•Контроль закладок сировині, згідно діючих рецептур;
•Контроль над дотриманням всіх технологічних параметрів на підприємстві;
•Контроль якості підготовки сировини та напівфабрикатів;
•Контроль дотримання санітарних норм та правил на підприємстві;
•Проведення контрольних закладок, розробка методів вдосконалення технологічних процесів, пошук альтернативного сучасного обладнання, перепланування виробничих приміщень розміщення обладнання згідно технічних вимог і норм;
•Розрахунок технологічних рецептур кондитерських виробів;
•Контроль якості готової продукції;
•Контроль якості пакувальних матеріалів і якості пакування;
•Робота з нормативною документацією;
•Підготовка та ведення дегустаційних нарад.

1. 03.2013-7.05.14.
Здійснення підприємницької діяльности фізичною особою
Види діяльності: 63.99 Надання інших інформаційних послуг, н.в і у.(52.29; 01.61; 47.99; 74.90)

•Реєстрація ФОП;
•Ведення звітності підприємницької діяльності;
•Пошук клієнтів і ведення ділових, комерційних переговорів.