Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3480257

Досвід роботи

Начальник виробництва

з 12.2019 по 08.2021 (1 рік 8 місяців)
ТОВ НВП "Промвок", Дніпро (Забій і переробка м'яса)

Управління виробничими цехами

- Контроль роботи цехів обвалки, розробка та впровадження заходів по оптимізації процесів.
- Розробка і ведення технологічної документації;
- Контроль і аналітика, руху сировини і компонентів товарно-складських запасів
Денних питань;
Контроль за дотриманням санітарного стану цехів;
Контроль за виконанням технологічних процесів;
досягнення:
Збільшення обсягу виробленої продукції в натуральних показниках, оптимізація процесів.
Високий рівень рентабельності у виробництві.
Виконання планових і бюджетних показників.

Керівник цехів обвалки

з 09.2016 по 06.2019 (2 роки 9 місяців)
ТОВ МФ Джаз, Дніпро (Забій і переробка м'яса)

Управління виробничими цехами

- Контроль роботи цехів обвалки, розробка та впровадження заходів по оптимізації процесів.
- Розробка і ведення технологічної документації;
- Контроль і аналітика, руху сировини і компонентів товарно-складських запасів;
-Контроль за дотриманням санітарного стану цехів;
-Контроль за виконанням технологічних процесів;
досягнення:
-Збільшення обсягу виробленої продукції в натуральних показниках, оптимізація процесів.
-Високий рівень рентабельності у виробництві.
-Виконання планових і бюджетних показників.

Заступник директора департаменту виробництва, відділ м'яса і м'ясопродуктів.

з 12.2012 по 06.2016 (3 роки 6 місяців)
г. Днепропетровск ТОВ «Омега» пр. Олександра Поля 104 а. Сеть супермаркетов «Варус»., Дніпро (Днепропетровск) (Роздрібна торгівля, мережа супермаркетів "Варус")

- Управління категорією м'ясо-м'ясопродукти мережі с. м. «Варус».
- Розвиток групи: стратегічне і оперативне планування, відкриття нових магазинів формату
- Контроль роботи відділів, розробка та впровадження заходів по оптимізації процесів.
- Розробка і впровадження програм навчання для персоналу;
- Розробка асортиментної матриці і планограмм згідно, форматів торгових майданчиків;
- Розробка і ведення технологічної документації;
- Пошук постачальників, проведення переговорів і укладання контрактів на постачання сировини для виробничих цехів;
- Контроль проведення тендерів із закупівлі сировини;
- Контроль і аналітика продажів, руху сировини і компонентів товарно-складських запасів, ціноутворення;
- Розробка і планування акційних заходів;
- Формування бюджету категорії на планований період
- Рішення адміністративних і господарських питань;
досягнення:
Збільшення продажів у натуральних показниках, розширення роздрібної мережі, оптимізація процесів.
Висновок групи на високий рівень рентабельності.
Розширення лінійки напівфабрикатів швидкого приготування.
Виконання планових і бюджетних показників.

Освіта

ХИСП

Єкономіческій факультет, Економіка підприємств, Фінанси., Дніпро (Дніпропетровськ)
Вища, з 1999 по 2004 (5 років)

Базова вища освіта відповідно напрямком підготовки 0501 «Економіка підприємств"
1296 академічних годин сответствии до навчального плану підготовки.

Додаткова інформація

Відмінне знання технологій і організації продажів, психології продажів.
Досвід безпосереднього керівництва колективом в 200 чоловік. Уміння організувати роботу підприємства з «нуля», досягти поставлених завдань, завжди справляюся з дорученнями різної складності.
Маю великий творчий потенціал.
Зацікавлений у розвитку і кар'єрному зростанні, навчання і тренінгах.
Готовий до переїзду і відрядження
Шкідливих звичок немає.