Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3773238

Досвід роботи

Кухарь

з 06.2018 по 09.2018 (3 місяці)
Море Їсти, Київ (Рестомаркет)

-приготування страв відповідно технологічних карт;
- дотриманням санітарних норм та правил гігієни

Старший зміни

з 09.2017 по 06.2018 (9 місяців)
Папафета, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

приготування страв згідно затверджених технологічних карт
дотримання правил зберігання продуктів харчування
підтримка чистоти та порядку на кухні
забезпечення раціонального використання сировини з мінімальними її втратами
забезпечення правильного зберігання продуктів та готових страв
дотримання норм внутрішнього трудового розпорядку
проведення інвентаризації

вміння організувати роботу кухні

Шеф-повар

з 01.2011 по 08.2017 (6 років 7 місяців)
Евразия, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Обязанности:

· заказ и прием товара

· контроль качества, контроль технологии приготовления блюд

· контроль выдачи блюд

· проведение инвентаризации

· соблюдение санитарно-гигиенических норм труда

· построение графиков работы сотрудников

Освіта

КГРТ;МНТУ.

Еколог, Киев
Вища, з 2005 по 2010 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

інструмент ефективного керівника

2016

Знання і навички

Додаткова інформація

Виділяю наступні особисті якості.
- порядність
- відданість своїй спеціальності
- розуміння корпоративної політики установи та її керівництва
- стресостійкість
- стабільність
- неконфліктність
- вміння спілкуватись та знаходити себе в колективі
- взаємовиручка
- добросовісність та чистоплотність