Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3775527

Досвід роботи

Старший Официант

з 10.2013 по 08.2016 (2 роки 10 місяців)
Ресторан Дубровский, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от гостя ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостей, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

Официант

з 01.2013 по 10.2013 (9 місяців)
Люкс Карта ресторан "Терем", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен-Официант

з 09.2008 по 12.2012 (4 роки 3 місяці)
Ресторан "Гражда'', Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Высокая культура общения с гостями;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей старшего смены.

Официант

з 10.2005 по 03.2007 (1 рік 5 місяців)
Ресторан "Норма'', Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Соблюдение стандартов сервиса, сервировка столов, прием заказов,обслуживание банкетов, фуршетов, обучение новых официантов работе и общению с гостями.

Освіта

Харьковский Автодорожный техникум транспортного строительства

Правоведение, Харьков
Середня спеціальна, з 2008 по 2012 (3 роки 7 місяців)

Школа №42

Харьков
Середня, з 1995 по 2006 (10 років 8 місяців)

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Военная служба
В/Ч А 3009 2007-2008 город Севастополь
Личные качества:
Приятная аккуратная внешность.
Стрессоустойчивость
Дисциплинированность.
Коммуникабельность.
Бесконфликтность.
Точность и пунктуальность.
Профессиональная грамотность.
Активность.
Легкая обучаемость.
Порядочность.
Честность.
Внимательное отношение к гостям.
Умение создавать в заведении атмосферу гостеприимства.
Доброжелательность.
Умение работать в команде.
Любовь к своей профессии.