Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4054272

Досвід роботи

Кондитер

з 04.2021 по 02.2022 (10 місяців)
Хлібне місто, Харків (Пекарня-кондитерська)

Кондитер

з 11.2019 по 04.2021 (1 рік 5 місяців)
Авторськая кондитерська "Крендель ", Харків (Пекарня-кондитерська)

Виготовлення продукції згідно технологічних карт. Оформлення та видача заказів. Розробка нової продукції та розробка технологічної карти до неї.

Кондитер

з 06.2019 по 10.2019 (4 місяці)
Klos, Zabrze, Poland (Кондитерська-пекарня)

Виготовлення кондитерських виробів згідно норм та технологічних карт підприемства, декорування та видача.

Кондитер, кухар холодного цеху

з 06.2018 по 09.2018 (3 місяці)
River Style Hotel & SPA, Реда. Польша (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка десертів, складання технологічної карти. Виготовленя продукції холодного цеху згідно технологічної карти.

Кондитер, су-шеф

з 09.2015 по 05.2018 (2 роки 8 місяців)
Авторська кондитерська "Крендель", Харьков (Пекарня-кондитерська)

Виготовлення продукції згідно технологічних карт. Оформлення та видача заказів. Розробка нової продукції та розробка технологічної карти до неї. Управління персоналом. Складання графіку роботи. Ведення обліку сировини.

Технолог кондитерського виробництва

з 05.2014 по 07.2014 (2 місяці)
Золотая миля, Харьков (Торгівельний дім)

Кондитер

з 10.2013 по 04.2014 (6 місяців)
Авторська кондитерська Дмитра Борисова, Харьков (Авторська кондитерська)

Виготовлення дессертів згідно технологічних карт. Розробка нової продукції. Ведення обліку сировини.

Помічник технолога

з 06.2013 по 11.2013 (5 місяців)
ЧП " Кулинар", Харьков (Ковбасний цех)

Контроль якості сировини, виготовлення та готової продукції. Розробка нової продукції та складання нормативної документації до неї.

Помічник технолога

з 03.2013 по 06.2013 (3 місяці)
ЧП "Гурман", Харьков (Ковбасний цех)

Контроль якості сировини, виготовлення та готової продукції. Розробка нової продукції та складання нормативної документації до неї.

Освіта

ХГУПТ

Инженер-технолог, технологія харчування, Харьков
Вища, з 2008 по 2013 (5 років)

Знання мов

• Англійська — середній
• Польська — середній