Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4117584

Досвід роботи

Начальник отдела ОГХ (операционный директор)

з 03.2017 по нині (7 років 2 місяці)
Укрпалетсстем, Коростень (АЗС, рестораны)

Полный контроль роботы предприятий общественного питания при АЗС. Полная реструктуризация заведений контроль фуд коста, набор и обучение персонала бюджетирование открытие объектов с нуля,отчетность повешение рентабельности предприятия. Робота с контролирующими органами.

Координатор-управляющий сети ресторанов и Боулинг центров

з 01.2016 по 03.2017 (1 рік 2 місяці)
ТОВ Девелопменинвест2, Киев (Рестораны Отели Магазины)

Контроль и организация роботы предприятий. Бюджетирование ,набор и обучение персонала. Контроль прибыльности и уменьшение розходности. Разработка маркетинговой стратегии для развития бизнеса. Робота с контролирующими органами.

Управляющий сити

з 04.2012 по 12.2016 (4 роки 8 місяців)
ФОБ Остапенко, Киев (Рестораны Отели Магазины)

Организация роботы кухни и зала,контроль и прыйом мероприятий. Организация закупок продуктов,разработка меню контроль и снижения расходов, уменьшение и контроль себестоимости. Запуск объектов с"0" робота с контролирующими органами.

Администратор-директор

з 06.2010 по 03.2011 (9 місяців)
Казирная Карта, Киев (Рестораны Отели.)

Робота с персоналом и гостями, подбор и обучение персонала.Робота з документами и касовой политекой,контроль себестоимости и фудкоста предприятие. Органезация и ведения роботы предприятий.

Офицеант-Бармен-Администратор

з 09.2008 по 06.2010 (1 рік 9 місяців)
ФМ Груп, Киев (Рестораны Отели Магазины)

Обслуживание мероприятий,и гостей, ведение кассовой политики. Заказ продуктов, обучение персонала.

Освіта

П.К. им. Т. Г Шевченка

Социальная педагогика, Киев
Незакінчена вища, з 2007 по 2011 (3 роки 8 місяців)

Социальный педагог по роботе с неблагополучных семьями.

Додаткова освіта та сертифікати

Бизнес школа Классик

5-месяцев

Школа ресторанного бизнеса

3-месяца

Курси Поваров-Шеф повар

5-месяцев

Курси управления

2-месяца

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Англійська — середній

Додаткова інформація

Энергичный настроений на результат добиваюсь своей цели. Пунктуален,и очень ответственный.Преданий своей любимой профессиональной деятельности.