Алла
Администратор ресторана, управляющий
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 57 років
- Місто:
- Дніпро
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4342273
Досвід роботи
Администратор
з 02.2013 по 10.2017
(4 роки 8 місяців)
ресторан "Узвар", Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)
Знание R-Keeper на профессиональном уровне
Работа с кассой (расчёт гостей, поставщиков)
Контроль проведения инвентаризаций
Составление меню для банкетов
Разработка внутренней отчетности в конце рабочей смены
Контроль соблюдения должностных инструкций
Набор и обучение персонала
Старший администратор
з 11.2004 по 05.2012
(7 років 6 місяців)
ресторан "Карусель", Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)
Контроль работы официантов, поваров (в подчинении до 70 человек)
Прием и проведение банкетов, детских праздников
Встреча и размещение гостей
Контроль качества подаваемых блюд и напитков
Соблюдение порядка в залах
Ведение табеля учета рабочего времени
Набор и обучение персонала
Освіта
Кулинарное училище
Официант IV разряда, Днепр
Незакінчена вища, з 1986 по 1989 (2 роки 9 місяців)
Додаткова інформація
Уверенный пользователь ПК (MS Office, Internet)
Знание специализированных программ: «Фишка для ресторанов», R-Keeper 7, умение работать с кассовым аппаратом
Прохождение тренингов “Работа с возражениями”, “Увеличение продаж”
Схожі кандидати
Заступник керуючого, адміністратор, керуючий, керівник відділу
Дніпро
Директор, заступник директора, керуючий, начальник відділу
Дніпро
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Дніпро, Вінниця
,
ще 8 міст
Адміністратор, менеджер, керівник, заступник керівника, управляючий
Дніпро
Керуючий рестораном, кафе, баром, шеф-бармен (bar consulting)
Дніпро
Операційний директор (ресторанна галузь), управляючий мережею ресторанів
100000 грн, Дніпро, Запоріжжя
,
ще 2 міста