Контактна інформація

Шукач вказав ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4602828

Досвід роботи

Шеф повар

з 08.2014 по 02.2015 (6 місяців)
Кафе "Дон Япон", Коломыя (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обязанность шеф повара. Открытие заведения с нуля. Постановка всех процессов кухни, холодный и горячий цех, суши бара и пиццы. Введение технологических карт и меню. Проработка фото в меню. Управление персонала.

Повар

з 08.2013 по 08.2013 (менш ніж місяць)
Ресторан "Ленинград" республика "Казантип", Мирное (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар европейской кухни и мангал

Суши шеф

з 12.2011 по 08.2012 (8 місяців)
Ресторан "Монте Карло", Новомосковск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Запуск суши бара. Введение технологических карт. Су шеф европейской кухни.

Шеф повар

з 03.2011 по 10.2011 (7 місяців)
Крк"Голливуд ", Новомосковск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф повар. Разработка и проработка меню. Введение технологических карт. Управление персоналом. Европейское, японское и кавказское меню плюс мангал.

Освіта

Школа 2

Новомосковск
Середня, з 1996 по 1997 (1 рік)

Знання мов

Російська — середній