Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2648267

Work experience

Технолог

from 05.2020 to now (4 years 1 month)
Ardis Group, Киев (Українська структурована група компаній з більш ніж 20-ти річним досвідом імпорту та продажів сиру, експерти у виробництві свіжих сирів.)

Розробка та впровадження калькуляційних карт, розробка нових продуктів, пропрацюваний на лоцації у клієнта

Піццайоло

from 02.2016 to 05.2020 (4 years 3 months)
Positano, Киев (Неаполітанський ресторан)

Оволодів навиками неаполітанського приготування піци, це одна з найскладніший різновидів піци із всіх існуючих) маю величезний досвід з приготування неаполітанського тіста, працював в Неаполі в піцерії яка має зірку мішлен. Закінчив школу піцейоло, маю диплом неаполітанського піцайолло!

Пекар

from 10.2014 to 04.2015 (6 months)
LeSilpo, Киев (Власне виробництво хлібобулочних виробів)

Слова як опара та закваска мене не лякають) знаю різницю між планетарним та спіральним тістомісом, і яка температура тіста повинна бути після замісу)

Менеджер з продажу харчового обладнання

from 02.2013 to 04.2014 (1 year 2 months)
Silence (Продаж,закупівля)

Пекар

from 09.2012 to 02.2013 (5 months)
кафе кондитерська“Boulangerie” (Продаж)

Пекар-формовщик

from 09.2010 to 04.2011 (7 months)
ТОВ"Есвальда"(NOVUS) (Продаж)

- Заміс тіста, визначення його готовності до випічки;

- Випікання хлібобулочних виробів;

- Укладання тіста на листи і відправлення їх у піч;

- Контроль процесу випічки;

- Визначення готовності виробів;

- Контроль якості продукції, що випускається.

Education

Національний університет харчових технологій

Фак-т хлібопекарських та кондитерських виробництв. Сп-сть-технолог хліба, кондитерських, макаронних виробництв та харчоконцентратів, Київ
Higher, from 2005 to 2010 (4 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — beginner
• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent

Additional information

Старанність, пунктуальність,самоорганізованість, стресостійкість,відповідальність, прагнення до розвитку та професійному зростанню, націленість на результат.
Маю права кат. Б-професійний досвід управління автомобілем
Служба у внутрішніх військах частина 3030 в місті Києві 2011-2012 рр.