Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3790120

Additional information

Резюме

Харченко Андрей Николаевич

г. Киев (готов к переезду)

Личные сведения:
32 года, украинец, неженат.

(моб.) [open contact info](look above in the "contact info" section)

Образование:
•2004г. – 2009г. - Переяслав-Хмельницкий ГПУ имени Г.Сковороды.
Специальность: музыка
(Магистратура)

Общий опыт роботы 15 лет в отелях, клубах, ресторанах.

Опыт роботы с ноля: проектирование бара, составление барной, винной и коктейльной карты, набор и обучение барменов. Организация и проведение тренингов по бару для всего обслуживающего персонала. Творческий и индивидуальный подход к каждому бару.

Обязанности:
- организация работы бара;
- обновление карты бара по мере необходимости ;
- закупка барного инвентаря;
- контроль наличия, подачи и качества барной продукции;
- обслуживание гостей у бара;
- приготовление алкогольных и безалкогольных чайных, кофейных напитков;
- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, экстрим-коктейлей;
- работа с поставщиками;
- работа с персоналом;
- инвентаризация и отчеты по барной продукции;
- следить за порядком и чистотой рабочего места.

Опыт работы :
• Май 2019г. - Сентябрь 2019г. - Аква Парк «Остров Сокровищ», бар-менеджер, Запорожская область, Акимовский р-н, пгт. Кирилловка.
• Ноябрь 2017г. - Апрель 2019г. - ресторан «KIDEV»,бар-менеджер, Киевская область, Бориспольский р-н, с.Чубинское (бориспольское шоссе).
• Апрель 2017г. - Октябрь 2017г. - «BACARDI BEACH CLUB»,
бар-менеджер, г.Киев,
Конча-Заспа.
• Февраль 2016г. - Апрель 2017г. - ГРК «Фортеця Гетьмана»,
старший бармен, г.Киев
• Июнь 2015г. - Август 2015г. - Пляж-кафе «Apelsin» -
бар-менеджер, г. Сочи
• Февраль 2015г. - Июнь 2015г. - Magic-café «Apelsin» -
бар-менеджер, г. Киев
• Май 2012г. - Ноябрь 2014г. - «Mistral’» Hotel & Spa -
бар-менеджер, Московская область, г. Истра
• Октябрь 2010г. - Апрель 2012г. - Ресторан «Tike» -
старший бармен, г. Киев
• Май 2010г. - Сентябрь 2010г. - Ресторан «NOBU» - бармен,
г. Ялта
• Август 2008г. - Апрель 2010г. - Ресторан «China White» -
бармен, г. Киев
• Декабрь 2007г. - Август 2008г. - Служба по контракту в ВСУ в / ч А0473 - артист 2-й категории, Переяслав-Хмельницкий р-н. пгт. Дивички
• Июль 2006г. - Март 2007г. - Кафе-бар «Смерекова Хата» -
бармен,
г. Переяслав-Хмельницкий
• Ноябрь 2005г. - Июль 2006г. -
РК «ПРЕМЬЕР» - бармен,
г. Переяслав-Хмельницкий
• Июнь 2004г. - Ноябрь 2005г. - Кафе-бар «Смерекова Хата» -
официант,
г. Переяслав-Хмельницкий

Дополнительные сведения:
• 23.04.07г. - 10.12.07г. - Срочная служба в ВСУ в / ч А0473 - командир отделения. Киевская обл. Переяслав-Хмельницкий р-н. пгт. Дивички;
• 2009г. - Сертификат бармена 3-й категории;
•1999г. - 2004г. - Киевская обл. г.Переяслав-Хмельницкий, музыкальная школа, по классу трубы и саксофона;
• 2004г. - 2005г. - Киевская обл. Переяслав-Хмельницкий, музыкальная школа, дополнительные курсы игры на фортепиано и гитары;
• удостоверение водителя категории: А, В, С;
• свободное владение русским и украинским языками;
• владение ПК на уровне уверенного пользователя;

Увлечения:
•миксология, спорт, музыка, игра на музыкальных инструментах, вокал.

Личные качества:
порядочность, коммуникабельность, честность, целеустремленность и ответственность. Организаторские способности и смелость в принятии решений, высокая трудоспособность и полная отдача выполняемой работе.